Рецепт
Главная»Рецепты»
Корзиночки с морепродуктами

Корзиночки с морепродуктами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Это блюдо я попробовала в одном из ресторанов нашего города. На мой взгляд немного непривычное сочетание морепродуктов с картофелем и фасолью, но, тем не менее, очень вкусное. Корзиночки можно  приготовить заранее и поставить в духовку в нужный момент. Так как это  ресторанный рецепт, количество ингредиентов указано на 1 порцию. Для себя я сделала четыре.)))  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Креветки отварить, остудить, почистить и удалить кишечную вену. Креветок понадобиться 50 г в отварном виде. Кальмары отварить в подсоленной воде и нарезать соломкой.
шаг 2/7
Морковь и картофель нарезать мелким кубиком.
шаг 3/7
Открыть баночки с фасолью и копчеными мидиями.
шаг 4/7
Разогреть на сковороде сливочное масло. Добавить мелко рубленный чеснок, слегка обжарить. Подготовленные продукты немного притушить в сливочном масле все вместе и разом. Добавить вино и сливки, посолить по вкусу. Немного выпарить жидкость и снять с огня.
шаг 5/7
Фольгу сложить в два слоя, придав форму квадрата. Выложить морепродукты с овощами.
шаг 6/7
Подвернуть края фольги, формируя корзиночки. Поставить в духовку на 3-5 минут.
шаг 7/7
Подавать на тарелке прямо в фольге. Можно сверху присыпать обжаренным слегка луком-пореем (у меня не было). Приятного аппетита!
Комментарии — 32
Nadejd@
10 лет назад

Вкусно!!! И аппетитно выглядит!!!😋😄

Стелла
10 лет назад
Nadejd@,

Спасибо, Надежда!😌😘😘😘

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

😇 а в бокале поди вино? Сухое, да...? 😋

Стелла
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Оно самое, Лена.pooh_lol Вот, поужинали вчера....как то так.😌

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Стелла,

😋😇 я сразу просекла...вкууусноооо...

Стелла
10 лет назад
Натали М
10 лет назад

Действительно,необычно с картофелем и фасолью😃но верю,что ооочень вкусно😋😋😋

Стелла
10 лет назад
Натали М,

Ну да.....в основном же морепродукты подают с рисом или пастой.😉 Но в таком варианте тоже очень вкусно.😜😘

Natalia_на кухне
10 лет назад

И я присоединюсь к пиршеству да с сухеньким! (Жаль у меня в семье морепродукты не едят) Остаюсь с вами.😘🌺🌺🌺

Стелла
10 лет назад
Natalia_на кухне,

Мои тоже не любители.pooh_lol Но я для себя частенько готовлю.😌😘 Правда у нас в семье все очень любят салат с кальмарами.😄😘

karicook
10 лет назад

как это вкусно 😍😍😍

Стелла
10 лет назад
karicook,

Кариночка, спасибо!💖 Рада тебя видеть!😊🌹

karicook
10 лет назад
Стелла,

Светочка, и я очень рада...😃💖 соскучилась по ЕД...))) надеюсь, не буду больше теряться pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Стелла
10 лет назад
karicook,

Да уж, не теряйся!😊 И спасибо большое за голос!😃💖💖💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"