Рецепт
Главная»Рецепты»
Пончики Советские с изюминкой

Пончики Советские с изюминкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Спасибо Яне за вызов на битву!  Вот повод достать ложку для пончиков,а к ней рецепт...Правда молоко я заменила сывороткой (ещё одна идея,куда её пристроить!).  Почему Советский?  Потому что ложка куплена в 1989 году)))  Ну а без добавок от себя в виде изюма...обойтись не смогла,дорогие друзья))) 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Нагреть сыворотку в микроволновке 1 минуту,развести в ней дрожжи,сахар,соль,добавить муку.
шаг 2/11
В рецепте было написано,что муки надо как густая сметана. Можно,наверно,и меньше,чем 200 г.
шаг 3/11
Замешенное тесто накрываем и ставим на час в тепло.
шаг 4/11
Изюм перебираем,промываем,просушиваем на салфетке и отправляем в поднявшееся тесто.
шаг 5/11
А вот и "королева бала"! Ставим на огонь кастрюлю с маслом и окунаем в неё ложку,держим в горячем масле пару минут.
шаг 6/11
Вынимаем и быстро (с помощью двух ложек) накладываем тесто,это легче сделать,если поставить ложку в широкую кружку или призвать помощников.
шаг 7/11
Окунаем ложку с тестом обратно в масло,держим минуту и,слегка приподнимая ножом,откидываем пончик с ложки в масло. возвращаемся к тесту и делаем следующую порцию.
шаг 8/11
Переворачиваем пончики и жарим с двух сторон,вынимаем на салфетку! Так как много манипуляций с горячим маслом,маленьким детям рекомендую не присутствовать в это время на кухне,очень опасно перевернуть жарящиеся шкворчащие пончики!!!
шаг 9/11
Готовые пончики подаём вот так!
шаг 10/11
Или так...,посыпав пудрой!
шаг 11/11
Пончики классно отламывать))),они все в дырках и оооочень мягкие)))
Комментарии — 44
olga05092007
6 лет назад

Хочется, чтобы писали отзывы те, кто готовил по рецептам, а не восхищался фото! Повелась на красивое фото и в итоге-резиновые пончики.Использовала сухие дрожжи, ну не могли же они так испортить их! Пришлось съесть всё самой, не пропадать же!

Т
6 лет назад
olga05092007,

Очень жаль,что что-то пошло не так...😌

Венера
10 лет назад

😋 ай, класс)))))) пончики крутые, но ложка😃 ( моя ровесница, 😌)безумно-классная, я такой пока нигде не видела💗 😘

Т
9 лет назад
Венера,

Вот так вот делали на века!!! pooh_lol Спасибо,Венерочка))) 😘💖 Не вижу тебя совсем 😌 на сайте...😯

viktory
10 лет назад

пончики очень соблазнительные 😜 а ложка прикольная какая 😃 не видела ни разу такую😄

Т
9 лет назад
viktory,

Может не выпускают 😚 сейчас такие 😚...,но если поспрашивать 😎 у старшего поколения 😌 родственников...Спасибо, 💖 Вика 😘...,совсем тебя не вижу на сайте! 💗

Мальва
10 лет назад

Танюша, и пончики (так бы их все и съела!!!), и "королева бала"- супер. Я впервые такую ложку вижу💗🌹

Т
9 лет назад
Мальва,

Леночка,рада 😇 немножечко чем-то удивить, pooh_lol ведь на сайте трудно чем-то 😎 удивить, pooh_lol так хоть "гаджетом" (так сейчас это называют, 😆 но мне лично слово не нравится!)! 🍀🌻🍀

Надежда
10 лет назад

Какая красота и вкуснота!Ностальгические пончики,Танюша😇😋🌺😘

Т
9 лет назад
Надежда,

Спасибо,Наденька! 😄🌸🌷🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"