Рецепт
Яблочный пирог с карамельной заливкой
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Для начала приготовим карамельный сироп. В кастрюлю нальем воды, положим сахар и поставим на средний огонь, не мешая, пока сахар не начнет темнеть.(что-то он долго у меня не темнел)
шаг 2/8
В горячую карамель добавим сливки и оставим на медленном огне, помешивая, пока карамель не растворится и масса не станет однородной.
шаг 3/8
Замесить рубленое тесто из муки и масла.
шаг 4/8
Тесто раскатаем, выложим форму диаметром 22см, наколем и разложим очищенные яблоки, разрезанные на 1/8. Отправить в духовку при 200С на 20 минут
шаг 5/8
в остывший карамельно-сливочный сироп добавим 2 яйца, размешаем хорошо.
шаг 6/8
Добавим чайную с горкой ложку муки.
шаг 7/8
На горячий корж с яблоками выльем смесь, уменьшим температуру до 150С и будем печь 40 минут
шаг 8/8
Приятного аппетита!
можно уточнить сливки жирные сколько %
У меня 33%
Это просто бомба!!! Настоящий гастрономический оргазм!😋 Испекли мы этот пирог в воскресенье... сразу появилось желание стол накрыть как-то по особенному, достали сервиз.... позвали соседей.... у ребятишек с тарелок улетел в момент. Успела урвать 2 кусочка для взрослых)))) Попробовали.... и тут мне приятельница говорит: "Это именно то, что я хотела съесть!" Последнюю неделю хотелось ей чего-нибудь вкусного, что не попробует - всё не то🎂🍫🍬🍭🍮🍰! а это именно ТО🌟! А вкус сливочной карамели вернул меня в детство... так спокойно, беззаботно и счастливо...... как в м/ф "рататуй"))))Спасибо огромное!🌹
Как замечательно, что пирог вызвал такую бурю положительных эмоций! И мне тоже захотелось вашей атмосферы , хорошего чаю в красивой чашке...спасибо за столь позитивное сообщение! 😍😍😍
Ярослава, как всегда супер)) пирог очень аппетитный, яблочки в карамели - это так вкусно) и фото я всегда любуюсь)😍😍
Оля,спасибо!💗
Красивый и аппетитный пирог 😋 💗
спасибо!🌸🌸
Красавец пирог,Ярочка,очень аппетитный и фото просто супер!!!😇🌺😍
Надежда спасибо большое!🌸