Очень вкуснаяя и сытная лапша по-японски с овощами, грибами и омлетом! Актуальное блюдо для осенней поры.
По рецепту надо было взять вешенки, но я их не нашла и заменила шампиньонами. Думаю, что замороженные опята тоже вполне подойдут.
Для омлета смешать яйца с водой и щепоткой соли. Хорошенько взбить венчиком. Из полученной яичной меси приготовить тонкие омлеты. Переложить на тарелку и остудить.
шаг 2/8
Затем скатать рулетом и нарезать тонкими полосками поперек. Отложить в сторону.
шаг 3/8
Отварить брюссельскую капусту в кипящей подсоленной воде 6 минут. В той же воде сварить фасоль 4-5 минут.
шаг 4/8
Отварить лапшу, следуя инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
шаг 5/8
Шампиньоны нарезать пластинками, если у вас вешенки , то небольшими ломтиками. Корень имбиря натереть на терке, чеснок мелко порубить. В хорошо разогретую глубокую сковороду, или вок влить растительное масло и обжаривать на нем грибы 2 минуты, помешивая.
шаг 6/8
Добавить брюссельскую капусту, стручковую фасоль, чеснок и имбирь. Обжаривать 2-3 минуты, помешивая. Добавить отваренную лапшу, терияки и соль по вкусу. Хорошо все перемешать и снять с огня.
шаг 7/8
Добавить крупно рубленную зелень кинзы, ломтики омлета и подавать.
Только не говори, что все не так опять)))pooh_lolpooh_lol Красота-раскрасивая! и фото светлое!😊😍😃 А я так люблю такие блинчики из яиц использовать, они и декоративные получаются и вкус придают)🌺
красота в тарелочке!😋
Спасибо!😊😘
Только не говори, что все не так опять)))pooh_lolpooh_lol Красота-раскрасивая! и фото светлое!😊😍😃 А я так люблю такие блинчики из яиц использовать, они и декоративные получаются и вкус придают)🌺
Не, в этот раз боле менее.pooh_lol Мне тоже очень нравятся блинчики из яиц, их еще хорошо в салатах использовать.😉
да.. да.. в салатах очень здорово тоже!😊😋
я бы с таким удовольствием сейчас угостилась😋. так аппетитно😘
Катюш, спасибо большое! С яичными блинчиками и без мяса вкусно, правда ведь?!😄😘
очень😋😋😋😘
Как всегда оригинально вкусно, Светик! pooh_lol😋💖
Привет, Лиля!😃 Давненько тебя не было видно.🌹
Привет, Светик, да вот вернулась с отпуска, соскучилась 💐💐💐
Спасибо за рецепт,😋 попробую с гречневой лапшой! 😇
Отлично!😉 Для гречневой лапши у меня есть рецептик со свининой. Собираюсь приготовить в ближайшее время.😊