Это рецепт Юлии Высоцкой...но я его немного изменила под себя :-)
Рецепт обпробовала... Очень понравился... Взяла в свою кулинарную книгу:-)
Советую и вам :-)
На сковородку налить растительное масло и добавить 50 грамм сливочного масла
Выложить сначала туда крупно порезанный лук и немного обжарить, потом добавить крупно порезанные грибы и снова обжарить.
шаг 2/4
Потом к луку и грибам добавляем промытую, очищенную от пленок и просушенную бумажным полотенцем печень и тоже обжариваем, все это делаем на быстром огне чтобы выпарилась лишняя жидкость, постоянно помешивая, солим, перчим, добавляем паприку.
шаг 3/4
Складываем печень, грибы и лук в горшочки, заливаем сливками по 4 ст ложки на каждый горшочек, у меня из этой порции вышло 3 горшочка и присыпаем сверху крупно потертым сыром.
шаг 4/4
Ставим в заранее разогретую духовку на 30 минут
На гарнир я сделала картофельное пюре, субботний ужин удался :-)
Приятного аппетита :-)
Как же я такое люблю!!! 💐 💗
😊😊 и я