Такой ароматный хлеб без дрожжей вполне уместен на праздничном столе, когда хочется чего-нибудь особенного,но вкусного! Орехи можно любые...или даже семечки)))
Смешать оба вида муки с разрыхлителем (или содой 1 ч.л.).
шаг 3/12
Влить сметану...
шаг 4/12
Добавить сахар и соль.
шаг 5/12
Вбить яйцо,перемешать...Тесту лучше немного постоять.
шаг 6/12
Пока обжарить арахис (2 горсти) или другие орехи. Обжаренный,очищенный арахис не очень мелко порубить.
шаг 7/12
Перемешать ореховую крошку с тестом. Также можно добавить курагу,чернослив,цукаты...
шаг 8/12
Силиконовую форму "кирпичик" (9 см на 24 см) смазываем растительным маслом и выкладываем всю массу.
шаг 9/12
Сверху припорошим орешками.
шаг 10/12
Выпекать при 180* 40-45 минут до сухой шпажки в центре. Дать выскользнуть из формы на доску.
шаг 11/12
Здесь я отрезала ещё горячий,но этого лучше не делать,хлеб мнётся!
шаг 12/12
Вот такой пористый мягкий кекс-хлеб получился! По структуре очень похож на хлеб-кирпичик ржаной,но благодаря гречке и орехам намного вкуснее))) Угощайтесь,друзья!!!
А нельзя купить готовую гречневую муку, обязательно из хлопьев?
Конечно,можно,Ольга! 😊 Только муку я не видела 😎 в супермаркетах,а хлопья есть везде! 😉
Очень вкусный, мягонький и аппетитный хлебушек у тебя Танюша! 😍
Спасибо,Анечка))) 😘 Он универсальный 😇...можно с джемом, 😋 можно с сыром 😎...,а можно и с тем и с тем! pooh_lol
Танечка, какой хлебушек заманчивый)) очень в моем вкусе))) 😍😍🌺
И я гречневая душа,Олечка))) 😇 Только гречневой муки 😚 нигде не вижу,но хлопья есть, 😇 поэтому проблем нет сделать)) 😃
Танечка, заинтриговала ты меня этим хлебом!🌸 Забрала в КК. Мука гречневая у меня есть.
Только рада,Леночка))) 😃 И ореховая мука тут тоже подойдёт, 😉 просто я люблю кусочками орешки)) 😍
Какая ореховая? Миндальная что ли? Нет, я тоже хочу с кусочками орехов и с гречневой мукой.😊
😄pooh_lol😌 Тогда Мы с тобой обойдёмся без ореховой муки))) 🐾😇🐾
Такой пористый, увеена, вкусный, я обожаю всё гречневое, а орешки свой аромат и вкус придают! Чудесно😇💖
Тогда понравится 😋 и эта выпечка,Танюш)) 😍 Он не из сухих получается! 😉💖🌹