Рецепт
Главная»Рецепты»
Сливочно-белковый десерт с фундуком

Сливочно-белковый десерт с фундуком

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Рецепт этого десерта безумно прост и требует минимум затрат времени....но какой он на вкус...ммм...просто "тающее облако", от которого нельзя оторваться (в этом беда)))). В процессе приготовления десерт замораживается несколько часов, а после хранится в холодильнике, хоть он и невесомый и тающий, но форму сохраняет прежнюю за счет безекак нельзя лучше дополняет романтический воскресный ужинЛюбите и будьте любимы  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
В рецепте я использую уже готовые пирожные-безе, предварительно измельчаю руками в крупную крошку. Выстелаем пекарской бумагой дно разъемной формы ( у меня d=22 см), а боковые стенки-пищевой плёнкой. Прижимаем ко дну формы 1/4 часть крошек безе.
шаг 2/5
Взбиваем сливки с сахарной пудрой и загустителем до устойчивых пиков. Измельчаем достаточно мелко фундук в блендере (но не в муку)!!Соединяем взбитые сливки, фундук, 2/3 наших измельченных пирожных-безе и добавляем коньяк.
шаг 3/5
Перемешиваем.
шаг 4/5
Выкладываем сливочно-белковую массу в форму и разравниваем.Верх покрываем оставшимися крошками безе. Отправляем замораживаться на 8-10 часов. Десерт перед подачей следует выдержать минут 10 при комнатной температуре, но он не застывает совсем, напоминает мороженое, а потом, немного постояв, превращается в нежнейшее "облачко";-)По желанию посыпаем верх десерта какао...
шаг 5/5
И наслаждаемся...
Комментарии — 12
Победа
9 лет назад

Классный десерт!! Думаю, что мне очень понравится!!😋😋😋 Возьму на заметку!!💐💐

Yana Art
9 лет назад
Победа,

Спасибочки, мне оч.приятно😘🌸

Olga
9 лет назад

Вкусный десерт😋🌸

Yana Art
9 лет назад
Olga,

Мерси😊😘🌺

Т
9 лет назад

Отлично,мне нравится! 😊😃😌

Yana Art
9 лет назад
Т,

Татьяна, спасибо😘😊🌻

Валерия
9 лет назад

Очень вкусно! 😋

Yana Art
9 лет назад
Валерия,

Спасибо, Валерия😘

Ms Frisella
9 лет назад

Красота какая невесомая!😌

Yana Art
9 лет назад
Ms Frisella,

Благодарю, Юлечка💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"