Рецепт

Куриное мясо на помидорах под сырной корочкой

Ирина B&C12 апреля 2017

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Любителям курочки! Томатный соус делает куриное мясо необычайно сочным и придает ему недостающую остроту, а сырно-сливочная заливка просто преображает соус. Я рекомендую использовать масло виноградных косточек Biolio, которое просто идеально подходит, оно не имеет ярко вырадженного вкуса, не перебивает вкус самого блюда. Я готовила голени, а можно любую часть курицы, очень вкусно получается из филе.

Ингредиенты

основные

масло виноградных косточек

2 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Помидор опустить в кипяток, снять кожицу. Мякоть нарезать кусочками. А можно все сделать проще — взять домашнюю заготовку из помидоров, как сделала я. Туда мелко нарезать чеснок, посолить, поперчить, добавить 2 ст. ложки масла виноградных косточек и поставить под гриль на 5 минут.

шаг 2/6

Голени посолить, поперчить и обжарить до готовности.

шаг 3/6

Обжаренные голени выложить на соус.

шаг 4/6

Смешать фету, мелко нарезанный репчатый лук, орегано и сметану.

шаг 5/6

Всю эту массу разложить поверх мяса.

шаг 6/6

Запекать под грилем до образования золотистой корочки. Готово! Приятного аппетита!

Комментарии — 27

AlenaZaytseva