Быстрый и простой в приготовлении кекс с карамельной ноткой и нежной текстурой. Выглядит довольно нарядно благодаря карамели и горсти миндальных лепестков. Приятно выпить неспешно чайку с кусочком этого кекса!
На небольшом огне смешать сливочное масло с 2/3 сгущенки.
шаг 2/9
Снять с плиты, остудить.
шаг 3/9
Белки отделить от желтков, взбить в крепкую пену с щепоткой соли, затем добавить сахар. По одному добавить желтки, продолжая взбивать, затем добавить лимонный сок.
шаг 4/9
Просеять муку с разрыхлителем, содой и крахмалом.
шаг 5/9
Затем добавить масляно-сгущеную смесь.
шаг 6/9
Без фанатизма, аккуратно и быстро перемешать, чтобы тесто не потеряло воздушность. Форму смазать маслом, выложить тесто.
шаг 7/9
Выпекать 45-50 мин.
шаг 8/9
Для глазури смешать теплое молоко со сгущеным молоком, нанести на теплый кекс, посыпать обжаренными миндальными лепестками.
Эх, ароматный какой! Вкусный!😍💖
спасибо, моим очень понравился!💐
Какой карамельно-загорелый кекс!
ага, цвет красивый получился, сгущенистый!pooh_lol
Уааааа!!!Наш дядя Фёдор приехал!!!pooh_lol
Наконец-то ты вернулась!А я всё караулила-караулила,все гляделки проглядела.😄
Кекс,ессессно,забираю.😜
ну, я ж обещала!😄😘
ЯрОчка, у тебя кексовая неделя? Опять красавцик испекла. Ням!
да, у меня духовка наверно скоро" скончается", только кексы и "вытягивает", 😄
Хорошая репетиция ко Дню св. Валентина🌻
и вкусная! спасибо!💐