Рецепт
Главная»Рецепты»
Сок с мякотью из тыквы

Сок с мякотью из тыквы

Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
Описание
Осень... Пришло время готовить тыкву. Очень люблю тыквенный сок без каких либо добавок, мне кажется, что тыква вполне самодостаточна. А если еще сорт окажется с дынным привкусом, как у меня, — это просто сказка. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Тыкву очистите от кожуры и семечек.
шаг 2/10
Нарежьте на кусочки.
шаг 3/10
Кусочки тыквы сложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на огонь и варите до готовности.
шаг 4/10
Готовую тыкву измельчите блендером, не вынимая из отвара.
шаг 5/10
Добавьте 1 стакан сахара. Стакан у меня равен 200 мл. Перемешайте. 
шаг 6/10
Добавьте лимонную кислоту.
шаг 7/10
Поставьте кастрюлю обратно на огонь и доведите до кипения. После остывания сок готов к употреблению.
шаг 8/10
Если вам кажется, что сок густой, то смело можно добавить немного воды перед последним кипячением, а также немного сахара по вкусу. 
шаг 9/10
Ну, а если вы решили приготовить тыквенный сок впрок, то после закипания разлейте его по стерилизованным банкам и закройте железными крышками.
шаг 10/10
Храните сок в холоде.
Комментарии — 36
ЭLENA
6 лет назад

Зарина, спасибо за такой простой и вкусный рецепт! Очень понравился нам сок!!!😍💐💐💐Фото прикрепила.

Валентина Дегтярева
6 лет назад

а я еще добовляю2апельсина без кожуры только сок оболдеть как вкусно особенно после бассейна.

457551965468
5 лет назад

Всё прекрасно кроме слова "утилизировать "!!! Может "перерабатывать"?

наталья
9 лет назад

Зарина, вот умеешь ты из простого сделать такую красоту- как здорово смотрится этот тёплый оранжевый цвет с такой пушистой зелёной елочкой! Да ещё такие бутылочки!
А тыквенный сок - мой самый любимый! Я его литрами раньше пила, он у нас в трехлитровых банках продавался. Вкусный!
Что у тебя ещё "из ностальгического"? Доставай!:😭😜🐾

ЗаринА
9 лет назад
наталья,

Ох, Натуля, так трогательно пишешь.😇 Бутылочки как раз из под морковно-яблочного сока для детского питания. Так как у меня ребенок уже большой, то я его купила ради самих бутылочек. Конечно она его выпила(была дома на каникулах), а бутылочки мне остались для фото. Вот так приходится добывать тару для фотосъемокpooh_lol
Я тыквенный сок тоже помню в банках. А помнишь соки в магазине продавали в тубах с краником..помнишь ли? Вот я любила сливовый очень, абрикосовый, они тоже с мякотью и их из банки наливали по стаканам. А еще очень любила гранатовый, вообще всякие любила..кроме клубничного, вот что-то он мне не нравится и по сей день. Хотя варенье люблю!
На счет "ностальжи"... у меня тортик есть.."Ностальгия", так что посмотри, вдруг понравится.😍😘

наталья
9 лет назад
ЗаринА,

Тубы с краником помню, мне лет 9- 10 было я тогда в Ростове жила. А тортик обязательно посмотрю!😍

Марина Z.
9 лет назад

Ой, прелесть какая! Такой цвет чудный у сока... представляю какой аромат, если тыква дынная..pooh_lol И булочки как хороши! Такие аккуратные, яркие.

ЗаринА
9 лет назад
Марина Z.,

Спасибо Маришечка!💖😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"