Рецепт

Панна Котта

Приготовление
3 часа 30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Кусочек Италии. Готовила этот десерт впервые:) Панна котта – один из самых популярных итальянских десертов, родом из Пьемонта.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Сперва займемся желатином. Нам нужно залить желатин холодной водой или сливками (количество берем из расчета на 250 мл) и оставить набухать.
шаг 2/5
В ковшик/кастрюлю добавим сливки, сахар, ванильный сахар, молоко. Хорошо перемешаем. Ставим на средний огонь и доводим до кипения, после снимаем с огня. Теперь нам нужно добавить в эту смесь желатин и размешать, пока желатин не растворится.
шаг 3/5
Когда будущий десерт остынет до комнатной температуры, наполним им формочки (до того как залить, формочки можно промыть холодной водой для того, чтобы лучше достать десерт). Теперь убираем в холодильник минимум на 3 часа.
шаг 4/5
Достаем десерт из формочек (опускаем на 10 секунд в сосуд с горячей водой), выкладываем на тарелку и украшаем.
шаг 5/5
У меня декором послужила мята, орехи, голубика и персик. Из персика я вырезала сердечки, чтобы придать романтики нашему итальянскому десерту! Приятного:)
Комментарии — 19
Маргарита Бузова
9 лет назад

Раньше это был один из моих любимых десертов! Приветствую Вас на сайте!😃 Отличное начало! Очень хороший рецепт и красивое фото!💐🌸

Марина Генельт
9 лет назад
Маргарита Бузова,

ай, спасибо большое за отзыв))) очень приятно!) Я стараюсь))) 😊 😀 🌸

Солнце
9 лет назад

Один из моих любимых десертов! 😋💐

Марина Генельт
9 лет назад
Солнце,

Я готовила первый раз) но мне ооочень понравился десерт) 😉

Солнце
9 лет назад
Марина Генельт,

я много раз, чуть позже добавлю паннакотту на конкурс 🌸

Марина Генельт
9 лет назад
Солнце,

ай, здорово))) 😃 🌸 🌷

наталья
9 лет назад

Марина, у вас получился очень красивый десерт! 😘 только я не поняла про сахар?😧

Марина Генельт
9 лет назад
наталья,

спасибо большое)))) ооочень приятно)
ой, там ошибочка получилась 😆 ахаха) сама удивилась, когда увидела 😅 Спасибо, что обратили внимание 🌺 😌

Галина
9 лет назад

Соблазнительно аппетитно😋

Марина Генельт
9 лет назад
Галина,

СПАСИиииБО)))) 😌 😜 💐 💗

Т
9 лет назад

Поздравляю 😄 с первым рецептом-десертиком на сайте!!! 😘🌹🍃

Марина Генельт
9 лет назад
Т,

спасиииибо)))) 😌 😜

Марина Генельт
9 лет назад
Т,

СПАСИИИБО)))) 😌 😉 😋 🌻

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"