Еще одно моё экспериментальное мороженое с зефиром. На этот раз с любимым кокосовым вкусом. В сочетании со свежей клубничкой идеально для завершения романтического вечера! Очень просто, быстро и без заморочек.
Половину (200 мл) сливок доводим до кипения и заливаем кокосовую стружку. Оставляем набухать.
шаг 2/5
А пока ломаем зефир (желательно ванильный) на кусочки и заливаем оставшимися сливками. Отправляем на огонь и, постоянно помешивая и раздавливая зефир, топим его в сливках.
Не нужно ждать полного растворения, блендер завершит работу!
шаг 3/5
Немного остужаем и соединяем обе смеси в блендере.
Взбиваем до полной однородности в течение нескольких минут.
шаг 4/5
Разливаем по формочкам или выливаем в один контейнер подходящего размера и полностью остужаем.
Отправляем в морозилку до замерзания. Это займет часа 4.
Я оставляла на ночь.
шаг 5/5
Если замораживали в большой форме, то даем ей постоять при комнатной температуре минут 10-15 для облегчения процесса формовки.
Порционный вариант готов к подаче сразу!
Подаем с клубничкой и наслаждаемся!
Вика, я с отчётом! Приготовила твоё кокосовое мороженое! К нам приходила компания ребятишек и для них приготовила твоё шоколадное и кокосовое, на вопрос: "Кому какое мороженое накладывать?". ВСЕ дружно ответили, что хотят КОКОСОВОЕ. Вот что экзотичное название с людьми (детьми) делает pooh_lol. И ели и нахваливали, да как конфета "Баунти" замороженная, да как вкусно! В общем, все ребятишкам однозначно понравилось, мне же было сладковато. Поэтому я его подавала с Пирогом от Ярославы "Ягодные пуфы". Пекла его с вишней и черной смородиной. Как ты понимаешь, не самые сладкие ягоды - так что именно с этим пирогом кокосовое мороженое было в самый раз! Очень рекомендую пирог! А тебе большое спасибо за рецепт - и от всех ребятишек тоже 😄. Фотоотчет загрузила. Правда, фото только вместе с пирогом, иначе я вообще рисковала НИЧЕГО уже не сфотографировать 😉
Лена!! Как здорово!!!💖 Особенно слышать похвалу из уст самых строгих и искренних критиков- деток!!)))) Очень рада, что понравилось!!! Спасибо за отчет!!! 😘
А сладость, кстати, я поняла, еще зависит и от самого зефира. Я как раз вчера делала с самой кислой (для меня) ягодой - красной смородиной, но взяла новый зефир (в первый раз). Так вот сегодня пробую... очень сладко... Хотя сливок брала больше, чем обычно, пробую зефир, а его есть невозможно - один сахар....... 😁
А пирог Ярославы возьму на заметку!!😉😘
Вика, я с отчётом! Приготовила твоё кокосовое мороженое! К нам приходила компания ребятишек и для них приготовила твоё шоколадное и кокосовое, на вопрос: "Кому какое мороженое накладывать?". ВСЕ дружно ответили, что хотят КОКОСОВОЕ. Вот что экзотичное название с людьми (детьми) делает pooh_lol. И ели и нахваливали, да как конфета "Баунти" замороженная, да как вкусно! В общем, все ребятишкам однозначно понравилось, мне же было сладковато. Поэтому я его подавала с Пирогом от Ярославы "Ягодные пуфы". Пекла его с вишней и черной смородиной. Как ты понимаешь, не самые сладкие ягоды - так что именно с этим пирогом кокосовое мороженое было в самый раз! Очень рекомендую пирог! А тебе большое спасибо за рецепт - и от всех ребятишек тоже 😄. Фотоотчет загрузила. Правда, фото только вместе с пирогом, иначе я вообще рисковала НИЧЕГО уже не сфотографировать 😉
Лена!! Как здорово!!!💖 Особенно слышать похвалу из уст самых строгих и искренних критиков- деток!!)))) Очень рада, что понравилось!!! Спасибо за отчет!!! 😘
А сладость, кстати, я поняла, еще зависит и от самого зефира. Я как раз вчера делала с самой кислой (для меня) ягодой - красной смородиной, но взяла новый зефир (в первый раз). Так вот сегодня пробую... очень сладко... Хотя сливок брала больше, чем обычно, пробую зефир, а его есть невозможно - один сахар....... 😁
А пирог Ярославы возьму на заметку!!😉😘
delayu veshe morozhenoe s zefirom I yagodami, ochen ochen ochen vkusno😋 poprobuem I eto, koosi lyublyu😍💐
Тань, огромное спасибо!!🌷🌷🌷 Я так рада, что это морожко нравится не только мне))pooh_lolpooh_lolpooh_lol И меня на "ты" уже давно пора)))
Вика,вкусный эксперимент,срочно по зефир.pooh_lol😘
pooh_lolpooh_lolpooh_lolТаня, спасибо!!😘
Вика,замечательный эксперимент!😃💖Отчёт будет!😉🍀🍀🍀
Наташ, буду очень рада, если понравится!!💖💖💖🌻
Чудесное,Вика!💗
Анют, 😘😘😘!!!