Рецепт

Желе вишневое

Анастасия Радзиковская05 июля 2015

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Вдохновившись рецептом желе из красной смородины на которое ушло 20 минут времени, решила не останавливаться. Хочу желе вишневое, но почитав рецепты немного расстроилась, во всех рецептах было самое не любимое мной начало, чистка вишни от косточки. Но, так как вишня уже ждала меня а чистить я ее не хотела то... P.S.: Фото сделано через 2 часа после приговления, результат превзошел все мои ожидания. с этого колличества вишни у меня получилось 3 баночки 0,5 и одна на 250 гр.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Вымытую вишню кладем в посуду, в которой будем варить наше желе. Пересыпаем с сахаром и даём постоять 10 минут (периодически помешивая).

шаг 2/3

Ставим на большой огонь и размешиваем. Когда сахар растает, а вишня пустит сок (это буквально 3 минуты), начинаем мешать очень интенсивно. Пена поднимается большая (у меня к счастью оказалась глубокая миска и желе не убежало). Таким образом варим 5 минут.

шаг 3/3

Далее процеживаем и протираем вишню через дуршлаг. Я решила еще раз довести до кипения и разливаем по баночкам, перед тем как разливать снимите пену. И вауля, желе остыло можно пробовать. Приятного аппетита!

Комментарии — 4

Ксения П

9 лет назад

на фото не похоже на желе..

Анастасия Радзиковская

9 лет назад

Ксения П,

это фото через час после приговления) сейчас оно застыло по-лучше😄

9 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🌺

Анастасия Радзиковская

9 лет назад