☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Домашний пирог с яблоками и корицей

Домашний пирог с яблоками и корицей

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Мне кажется, что осенние пироги с яблоками, грушами и сливами никогда не надоедают — в них есть прекрасная простота, они создают домашнее настроение, к тому же такой пирог не купить ни в какой кондитерской. Если масло из холодильника — просто растопите его. Сахар для посыпки пирога лучше взять мелкий. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

основные
мука
180 г
яблоки
3 шт.
сахар
200 г
сливочное масло
110 г
яйца куриные
1 шт.
молоко
150 мл
разрыхлитель
10 г
ванильный экстракт
½ ч. л.
корица молотая
¼ ч. л.
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
шаг 2/11
Муку перемешать с разрыхлителем.
шаг 3/11
Яйцо и 150 г сахара взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу.
шаг 4/11
Добавить 50 г предварительно размягченного сливочного масла и продолжать взбивать.
шаг 5/11
Не прекращая взбивать, влить молоко и взбить еще немного.
шаг 6/11
Получившуюся молочную смесь влить в муку с разрыхлителем, добавить экстракт ванили, соль и вымешать тесто.
шаг 7/11
Разъемную форму для выпечки смазать 1 ч. ложкой сливочного масла, выложить тесто и разровнять его.
шаг 8/11
Яблоки, удалив сердцевину, нарезать ломтиками толщиной 2 мм.
шаг 9/11
На тесто по кругу веером выложить яблочные дольки, посыпать их оставшимся сахаром и корицей.
шаг 10/11
Оставшееся сливочное масло порезать кусочками и разложить сверху на яблочные дольки.
шаг 11/11
Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут, затем слегка остудить и вынуть из формы.
Комментарии — 45
Nataly
8 лет назад

Юля. Спасибо. Приготовили сразу же после передачи)) все в восторге и взрослые и дети.
Просто, быстро, вкусно😊😊

Вера
8 лет назад

Юля, готовлю его уже не в первый раз. А вчера ребенок очень просил кексики спечь, думала что же сделать такого быстрого в виде кексов и кстати пришелся опять этот рецепт! Спасибо!

Ketino Buadze
7 лет назад

Спасибо за рецепт

Юлия
8 лет назад

Очень вкусный и ароматный пирог. Отсебятина — добавила горсть клюквы

Nalee
7 лет назад

Хороший рецепт. Спасибо большое. 🌸 испекла и буду печь. Пирог получается сочный и сладкий. Но я бы сахара меньше бы добавила. 100 г в тесто, 50 г в посыпку.

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"