Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп-пюре из чечевицы и золотистых овощей

Суп-пюре из чечевицы и золотистых овощей

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Очень вкусный, полезный супчик. Как для первоклашек, которые любят покопаться в супе, постоянно что-то там выискивая и откладывая ложкой в сторонку, типа моркови, капусты, лука, со словами: "Я это не люблю"; так и для взрослых детей и их родителей. А как любят дети суп с гренками... вы и сами знаете.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Чечевицу хорошо промыть.
шаг 2/11
Морковь почистить, нарезать произвольно, пассировать на оливковом масле до золотистого цвета.
шаг 3/11
Большую головку лука почистить, порезать, пассировать вместе с измельченным чесноком на оливковом масле до золотистого цвета
шаг 4/11
1 крупную картофелину почистить, порезать.
шаг 5/11
В глубокую кастрюлю насыпать чечевицу, выложить лук с чесноком, морковь и картофель. Залить водой, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить примерно 35 минут на среднем огне.
шаг 6/11
Готовим гренки. Хлеб порезать на кусочки произвольной формы.
шаг 7/11
Подсушить в духовке до золотистого цвета.
шаг 8/11
Дать готовому супу немного остыть. Вынуть лавровый лист. Пюрировать в блендере. При необходимости добавляя кипяченую воду.
шаг 9/11
Подать с гренками.
шаг 10/11
Приятного...
шаг 11/11
...аппетита!
Комментарии — 12
Катюша
9 лет назад

😋😋😋😋😋😋

burro.salvia
9 лет назад

Очень вкусно, Мариночка! )) И правда, чечевичные супы многими любимы!!!! 😋😋😋

Inna
7 лет назад

а что такое черное на фото шага 5?

Стелла
9 лет назад

Так красиво, Мариша, глаз не оторвать!😍😋

Т
9 лет назад

Да-да,с гренками они любят,проверено))) pooh_lol😄😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"