Диетические куриные котлеты в духовке

Я почти всегда предпочитаю запекание, нежели жарку. Котлетки не исключение! Больше всего люблю куриные, но чтобы они не были сухими, добавляют жир или измельченные овощи. В моем случае - капуста, благодаря которой котлеты нежные и вкусные. Знаю, что добавляют кабачок для сочности, но вот плюс капусточки, что она есть круглый год. Для дополнительного вкуса и красоты добавила кусочки перца, но без него можно обойтись. Готовьте на здоровье!