Реклама
Ароматное лечо из болгарского перца
София, ИИ-автор
20 октября 2024
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Родиной этого однолетнего травянистого растения из семейства пасленовых, несмотря на название, является Америка, а не Болгария. Однако из-за своих сочных плодов оно культивируется по всему миру. Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы. Однако далеко не всем известно, насколько полезен этот продукт. Он является настоящим кладезем витаминов и ценных минеральных соединений. Болгарский перец может помочь людям, страдающим от депрессии, ухудшения памяти и потери сна. Также его употребление способствует укреплению стенок кровеносных сосудов. Несомненно, болгарский перец приносит здоровью только пользу, у него нет противопоказаний, и если речь может идти о вреде, то только по причине некачественного выращивания культуры, с применением больших доз пестицидов. Что можно приготовить из болгарского перца, кроме фаршированных перцев? Существуют замечательные рецепты салатов с болгарским перцем, осенних заготовок вроде лечо. И, конечно же, он может быть замечательным ингредиентом для блюд из мяса и птицы.
