Рецепт
Главная»Рецепты»
Мягкое сырно-картофельное печенье

Мягкое сырно-картофельное печенье

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Предлагаю попробовать уютное, ароматное печеньице из передачи Юлии Высоцкой.  Оно похоже и на пиццу и пирожки! Удовлетворит любые вкусы домочадцев. Школьнику с собой-идеальный перекус! Я проверила-брала в лес за ягодами.  От себя заменила грудинку на ветчину с колбасой и добавила к ним репчатого лука. Верх украсила тмином.  Тесто по совету Юлии можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или даже заморозить!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/23
Заранее поставить вариться картофель.
шаг 2/23
В это время в муку с разрыхлителем добавить масло, соль, приправы (у меня базилик), сахар.
шаг 3/23
Превратить всё в крошку.
шаг 4/23
Картофель готовый растолочь в пюре.
шаг 5/23
Добавить в мучную крошку.
шаг 6/23
Лук нарезать и обжарить.
шаг 7/23
Нарезать мелко ветчину - 3 ломтика с колбасой - 4 кружочка.
шаг 8/23
Обжарить слегка с луком.
шаг 9/23
Сыр натереть.
шаг 10/23
Высыпать мясо вслед за картошкой в тесто.
шаг 11/23
Сыр тоже.
шаг 12/23
Вымесить тесто.
шаг 13/23
Взять ложку теста и скатать вот так на манер сырничков.
шаг 14/23
Выложить в смазанную форму.
шаг 15/23
Отделить желток от белка и взбить с молоком.
шаг 16/23
Смазать верх печенек.
шаг 17/23
Верх присыпать тмином.
шаг 18/23
Выпекать минут 10 в разогретой до 190*С духовке.
шаг 19/23
Получаем целую тарелку золотистого печеньица!
шаг 20/23
Оно получается с хрустящей нижней корочкой и мягкой вкусной серединкой!
шаг 21/23
Подаём с молоком или чаем и берём с собой!
шаг 22/23
Правда похоже на осенние листики? :) Всем советую приготовить!
шаг 23/23
А ещё я подавала его с супчиком: http://www.edimdoma.ru/retsepty/76902-fasolevyy-sup-s-frikadelkami
Комментарии — 25
Оксана Чуб
9 лет назад

Румяные печеньки!😍

Т
9 лет назад
Оксана Чуб,

Да,Оксаночка))), 😌 а ещё они немного 😋 слоистые внутри! 😎🌻

Rica
9 лет назад

Такое вкусное и сытное печенье просто находка-ссобойка на многие случаи(особенно в дорогу)!😝

Т
9 лет назад
Rica,

Да-да,и размер и содержание 😌 прямо находка 😎 для походного перекуса! 😋😇😉

наталья
9 лет назад

Представляю с каким аппетитом , на свежем воздухе можно отведать этого печеньица😇🍄

Т
9 лет назад
наталья,

Да,Наташа))😃 Осень в этом году баловала 😌...и даже переживающие насчёт грибов таки их дождались!!!! pooh_lol Но я по ягодам только, 😉 в дебри лесные не хожу,а так...,ради прогулки, 🐾 даже кофе в лесу пьём горячий-вот так-то))) 😋💖😇

наталья
9 лет назад
Т,

Красота!!!😊😇

Стелла
9 лет назад

Юлины рецепты никогда не подведут!😉😋

Т
9 лет назад
Стелла,

Как увидела,поняла, 😌 что моё 100% и пошла готовить))) 🐾😄🐾

Марина
9 лет назад

Золотистое печеньице!😍 Очень вкусно-сытно!🌻

Т
9 лет назад
Марина ,

Осенняя ссобойка))) 😃 Спасибо,Мариночка! 😘🍃🌺🍃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"