Рецепт
Главная»Рецепты»
Венские вафли «Ребятам о зверятах»

Венские вафли «Ребятам о зверятах»

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Мои вафли носят такое название только потому, что я использовала свою электровафельницу, которая печет вафли в форме животных...  А вы можете приготовить эти замечательные нежные вафли, конечно, любой формы! Вкус вафель от этого не изменится!  Веселый завтрак для ваших умников и умниц готов! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Белки отделите от желтков.
шаг 2/11
Желтки взбейте с 85 г сахара и щепоткой соли.
шаг 3/11
Сливочное масло растопите и немного остудите. Влейте к взбитым желткам, и хорошо перемешайте.
шаг 4/11
Влейте тёплое молоко и добавьте дрожжи, хорошо перемешайте.
шаг 5/11
Всыпьте просеянную муку и снова хорошо перемешайте.
шаг 6/11
Отставьте в сторону на 30 минут.
шаг 7/11
Белки взбейте до устойчивых пиков с оставшимся сахаром.
шаг 8/11
И аккуратно, плавными движениями вмешайте в "подошедшее" тесто...
шаг 9/11
Выпекайте в разогретой вафельнице до готовности.
шаг 10/11
.....
шаг 11/11
Подавайте с чем больше нравится вам и вашим деткам: с соусами, сахарной пудрой, взбитыми сливками, вареньем, сгущёнкой, мёдом...
Комментарии — 32
Ирина
9 лет назад

балуешь своих девчонок, Ириш) 🌹🌹🌹

burro.salvia
9 лет назад
Ирина,

Ну, как же иначе?! ))))) 😌😍

Елена-Шоколад
9 лет назад

Молодцы-дочки, уговорили маму на такую приятную и полезную покупку. Ну ведь правда, вафли же вкуснее, чем просто квадратные?! pooh_lol

burro.salvia
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Леночка, конечно, им веселее... )))) А мне бы хотелось квадратные! 😇💗

наталья
9 лет назад

Я бы тоже от такого жирафика не отказалась😌 вкусные они у тебя, Ириш😋а вефельки и я люблю🌸

burro.salvia
9 лет назад
наталья,

Наташенька, спасибо большое за внимание к рецепту!!! 😘

ярослава
9 лет назад

Да, и взрослые не устоят!😋

burro.salvia
9 лет назад
ярослава,

😄😄 Ярославочка, 😘

Наташа
9 лет назад

Иринка, хочу приготовить эти вафли, смущает количество сухих дрожжей 1,5 ст/л на 150 гр муки.... Не много, Ирин?😌🌺

Лидия
9 лет назад
Наташа,

Может это разрыхлитель? Будем ждать ответа! pooh_lol

burro.salvia
9 лет назад
Наташа,

Наташа, конечно, ошибка... )))) Спасибо, что обратила внимание... 😚 Там 1,5 Ч.Л.!!! Надо исправить. У меня получилось по весам 6-7 грамм! 😇😉💐

Наташа
9 лет назад
burro.salvia,

Спасибо!😊😘🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"