Рецепт

Ватрушки

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
16 персон
Описание
Всем привет!!! В этом году моя дочь пошла в 1 класс!!! В столовую они не ходят, а еду носят из дома, может так и лучше, есть возможность контролировать меню. Любимая её еда фрукты и булочки (она худышка, т.ч. проблем с лишним весом нет!). Все дети любят булочки, а ватрушки - это наш фаворит!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Нагреть молоко до 40 градусов . Всыпаться дрожжи и 1 ст. л. сахара. Все перемешать.
шаг 2/9
Муку просеять, добавить 70 г сахара, молоко, дрожжи, 1 яйцо и чуть-чуть перемешать.
шаг 3/9
Масло растопить. Добавить в смесь масло, вымесить тесто.
шаг 4/9
Может уйти чуть больше муки, тесто получается мягкое и не липнет к рукам.
шаг 5/9
Накрыть влажным полотенцем (намочить в тёплой воде). Оставить подходить. После того, как тесто увеличится в 2 раза надо обмять тесто и ещё раз поставить подходить.
шаг 6/9
Творог смешать с 2 ст. л. сахара, сметаной и белком (желток отложить).
шаг 7/9
Сформировать лепёшки. Выложить на них творог, вишню, шоколадные капли.
шаг 8/9
Смазать (желток + 1 ст. л. молока) и отправить в духовку на 20 минут при 190 градусах.
шаг 9/9
Приятного аппетита! :)
Комментарии — 33
MERI
9 лет назад

какие вкусные красавцы😋😍

mashutka
9 лет назад
MERI,

да, самое приятное, когда вкусно+красиво 😊pooh_lol😉))))) глаз радуется и желудок рад!😋

Т
9 лет назад

Ах,вот почему Машуня редко появляется на сайте! 😃 Такие ватрушечки пойдут нарасхват в любой семье! 😋😎

mashutka
9 лет назад
Т,

Да, Танюш, что-то никак график не налажу..., такое ощущение, что я в 1класс пошлаpooh_lol

Т
9 лет назад
mashutka,

Так это у всех первый год так))),потом пойдёт как по маслу! 😉😎😇

mashutka
9 лет назад
Т,

буду надеятьсяpooh_lol😅

Лариса
9 лет назад

Машенька, ну теперь будешь учиться заново 😄 Мы тоже в первом классе домашку долго делали, ребенку после вольной жизни тяжело привыкать к школьным будням 😊 Да родителям тоже 😄 Удачи вам! 😘 А ватрушечки классные, с творожком вкусные 💖

mashutka
9 лет назад
Лариса,

Лариса, точно-точно!!!!😘

Апрель
9 лет назад

с чайком бы сейчас😍

mashutka
9 лет назад
Апрель,

Аля, спасибо😘

Елена-Шоколад
9 лет назад

Мягкие ватрушки, да с шоколадными каплями и вишней - еще бы не фаворит! 😋

mashutka
9 лет назад
Елена-Шоколад,

это точноpooh_lol😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"