Рецепт
Главная»Рецепты»
Запечённое пюре с котлетами

Запечённое пюре с котлетами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Не знаю, как у Вас, но у меня в детстве (да и сейчас не откажусь) любимое сочетание было пюре с котелтой! Даже мама помнит это.  Сегодня ленивый вариант: запекаем всё вместе и прямо так подаём на семейный ужин. Нравится и школьникам и взрослым! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Картофель очистить, нарезать пополам или четверти, залить водой и отварить с солью.
шаг 2/10
Делаем обычное пюре. Сливаем отвар в кружку, добавляем горячее молоко и отвар немного, если требуется. Разминаем толкушкой.
шаг 3/10
Для котлет нарезать мелко лук и слегка обжарить на растительном масле.
шаг 4/10
В фарш добавить яйцо, приправы, обжаренный лук и немного сухарей или булки. Формируем котлетки.
шаг 5/10
Форму (25 см в диаметре) смазываем оливковым маслом, выкладываем всё пюре и сверху втыкаем наполовину котлетки, предварительно обваляв их в сухарях.
шаг 6/10
Сладкий перец очищаем и делим на дольки, раскладываем между котлетками.
шаг 7/10
В каждую котлету втыкаем по одной оливке и присыпаем верх тёртым сыром.
шаг 8/10
Я запекала 45 минут, но имейте в виду, что первые 5 минут нагревается керамическая форма, а не то, что в ней!
шаг 9/10
Подаём прямо в форме-керамика хорошо держит тепло!
шаг 10/10
Для салата всё просто: нашинковать мелкой соломкой оба вида капусты, пожамкать руками вместе с солью, перцем и полить оливковым маслом! Яркий салатик привлечёт внимание и детям захочется его отведать :)
Комментарии — 39
Ксения П
9 лет назад

Танюша удочери меня! 😍 Ты такие вкусности готовишь, язык можно проглотить!💖

Т
9 лет назад
Ксения П,

Спасибо,дорогая))), 😃😘 но на самом деле 😉 предельно просто всё))) 😇💖

Ксения П
9 лет назад
Т,

просто такой уютный рецепт у тебя!!!!😍

Т
9 лет назад
Ксения П,

😌😇😄😘

Натали*Лали
9 лет назад

Таня,это классика😃Любимое повседневное блюдо💖💖💖

Т
9 лет назад
Натали*Лали,

Были закуски, 😉 сейчас горячее, 😎 ну и жди десерт,Наташенька)))) pooh_lol😋😄

МарциПанка
9 лет назад

Танечка, отлично ты придумала! 🌷 💗 🌸 Мне б такое понравилось! 😋 Пюре с котлетой - мое детство тоже! 😄

Т
9 лет назад
МарциПанка,

Наташенька, 💖 приятно слышать))) 😇😍😉

ВикторияS
9 лет назад

Танюша, я тоже соглашусь 😉💗 - любимая пюрешка с котлеткой😋😋😋 - вкус детства!!💖

Т
9 лет назад
ВикторияS,

Да,Викуль, 😍 никто не откажется))) 😋😇💖😘

Оксана Чуб
9 лет назад

Ну ты выдумщица, Танюш pooh_lol😘

Т
9 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка,спасибо за первый комментарий! 😘💖 Да тут всё просто,духовочка меня часто выручает на ужин))) 😌😎😆

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"