Булочки невесомые, легкие как пух! Тесто булочек универсально, булочки можно сформировать и оставить на ночь в холодильнике, а утром просто испечь, не дожидаясь согревания теста. Или можно испечь их днем, как обычно.
Растворить дрожжи в теплом молоке, с небольшим количеством сахара, дать постоять 10 минут.
шаг 2/10
Добавить мягкое сливочное масло.
шаг 3/10
Просеять часть муки, перемешать.
шаг 4/10
Ввести слегка взбитые яйца.
шаг 5/10
Замесить мягкое, но упругое тесто, оставить на один час в тепле.
шаг 6/10
Через час.
шаг 7/10
Разделить тесто на 15-16 булочек, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрыть пленкой и убрать в холодильник или прохладное место на ночь (если вы печете булочки днем, то просто оставьте их минут на 40 при комнатной температуре, а через час отправьте в печь).
шаг 8/10
Утром достать противень, булочки должны увеличиться в размере в два раза, разогреть духовку 180-200°С.
То есть они в холодильнике поднимутся? Интересно, надо попробовать 😋🌷
Да они поднимаются только медленно!😄
Как аппетитно! 😋😋😋
(и это на ночь глядя 😉)
У меня то они с утра были!pooh_lol
Я судорожно сглотнула... Ярослава , сколько можно !!! Скоро Новый год!!! А , как же платье !!!😋😋😋
да.. приходиться выбирать! 😄
Второй день сдобой искушаешь 😄 Коварная pooh_lol💖
Какие воздушные! Фото булочек с джемом такое коварно! Так и хочется слямзить этот кусочек pooh_lol