Хурму берем сладкую и спелую, на сладость конечно трудно угадать, поэтому регулируйте сахаром. Очищаем и удаляем косточки.
шаг 2/7
Блендером пюрируем.
шаг 3/7
Желатин заливаем водой комнатной температуры и даем набухнуть, нагреваем в микроволновке или же на водяной бане, пока желатин не распустится.
шаг 4/7
Сливки с сахаром нагреваем, но не даем им закипеть, снимаем с огня и добавляем желатин, перемешиваем и даем остыть до комнатной температуры.
шаг 5/7
Пюре из хурмы добавляем к сливкам и взбиваем блендером или венчиком 1-2 минуты.
шаг 6/7
Разливаем по креманкам или бокалам и отправляем в холодильник на 4-5 часов (я отправила на ночь). При подаче, по желанию, присыпаем шоколадом и украшаем кусочком хурмы.
шаг 7/7
А есть его лучше слегка охлажденным, так приятнее чувствуется доминирующий сливочный вкус и легкий привкус хурмы... Приятного наслаждения!
Наташа, хурма доходит в холодильнике до спелости, надо только запастись терпением 😚 я не любитель хурмы, но иногда покупаю этот солнечный фрукт, ложу в холодильник и когда про него вспоминаю, он оказывается природным к употреблению 😝
Вика, спасибо, что сказала! А я и не знала. Она у меня доходит в тепле, причет очень медленно и потом на вкус совсем ни какая. Я очень люблю хурму. Сегодня вот опять купила камни 😧 Положу тогда в холодильник и буду ждать. Спасибо еще раз, Викуля что подсказала! 💖
У нас импанская хурма. И я полагаю. что ее стали еще раньше срывать, чем было до этого. Она не вяжет, но каменная и даже после того, как полежит, в ней нет ни вкуса, ни аромата. А т.к. это мой один из самых любимых фруктов, то в этом году я расстроена. Покупаю, конечно, и ем как траву pooh_lol pooh_lol Да, и по стоимости тоже не дорогая совсем, но никакая... 😧 Попробую в холодильнике держать, может повкуснее! 😊
Классный рецепт, спасибо! Я добавила в хурмовое пюре совсем немного желатина. После того, как застыла сливочная часть, выложила пюре из хурмы получилось обалденно! Фото прилагается))
А вот и панна котта😃Иришка нежнейший десерт и сочетание мое 😍обязательно попробую 😊
да-да, Оксаночка, это та что говорила)))) спасибо, пробуй на здоровье 😘
Ирочка, красивый десерт! Да еще и с хурмой! 💐 💗 Жаль, что у нас в этом году хурма просто никакая, а то бы я приготовила.
Наташа, хурма доходит в холодильнике до спелости, надо только запастись терпением 😚 я не любитель хурмы, но иногда покупаю этот солнечный фрукт, ложу в холодильник и когда про него вспоминаю, он оказывается природным к употреблению 😝
Вика, спасибо, что сказала! А я и не знала. Она у меня доходит в тепле, причет очень медленно и потом на вкус совсем ни какая. Я очень люблю хурму. Сегодня вот опять купила камни 😧 Положу тогда в холодильник и буду ждать. Спасибо еще раз, Викуля что подсказала! 💖
Наташа, я ее даже замораживаю, (сорт шарон) а потом достаю, она оттаиваем и просто сказка😍
Спасибо, Наташа!!!😘 А у нас в этом году вкусная, так еще и не дорогая)))😊
У нас импанская хурма. И я полагаю. что ее стали еще раньше срывать, чем было до этого. Она не вяжет, но каменная и даже после того, как полежит, в ней нет ни вкуса, ни аромата. А т.к. это мой один из самых любимых фруктов, то в этом году я расстроена. Покупаю, конечно, и ем как траву pooh_lol pooh_lol Да, и по стоимости тоже не дорогая совсем, но никакая... 😧 Попробую в холодильнике держать, может повкуснее! 😊
Иришка лови отчетик!Десерт просто чудо.😘💖Дети слопали и даже не поняли,что там хурма,а это победа!!!😆💐
Супер!!! Спасибо, Оксаночка!!! Очень приятно, что понравилась 😘😘😘 за фото отдельное спасибо, красиво💐
Классный рецепт, спасибо! Я добавила в хурмовое пюре совсем немного желатина. После того, как застыла сливочная часть, выложила пюре из хурмы получилось обалденно! Фото прилагается))
Ой, как у Вас красиво🌹 Спасибо за отзыв и такое чудесное фото😍💐
Как красиво и вкусно!🌺
Спасибо, Ярославочка🌷