Рецепт
Главная»Рецепты»
Клафути с абрикосами

Клафути с абрикосами

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Обожаю клафути. Предлагаю вам базовый рецепт. Готовлю этот вкусный десерт с вишней, черносливом, черешней, сливами, а теперь еще и с абрикосами! Отличное лакомство для лета!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Понадобятся 6 формочек для запекания (или одна большая форма). Духовку включить разогреваться до 180°С.
шаг 2/14
Абрикосы лучше брать самые спелые и сладкие. Разделить на половинки, очистить от косточки.
шаг 3/14
Яйца разделить на белки и желтки, желтки соединить с сахаром.
шаг 4/14
Добавить ликер или ваниль (или любой другой ароматизатор, чтобы убрать запах и вкус яиц).
шаг 5/14
Добавить молоко.
шаг 6/14
Добавить муку.
шаг 7/14
Белки взбить с щепоткой соли до устойчивой пены.
шаг 8/14
Взбитые белки добавить к основной массе.
шаг 9/14
Аккуратно перемешать. Получилось воздушное, пышное тесто.
шаг 10/14
Формочки для выпечки смазать сливочным маслом (всего 0,5-1 ст.л.). Выложить на дно каждой формочки 1-2 ст.л. теста, затем 2-3 половинки абрикоса, затем снова тесто, повторить.
шаг 11/14
Получилось на каждую формочку по 5 половинок абрикоса.
шаг 12/14
Запекать при 180°С в течение 20 минут.
шаг 13/14
Вкусно и теплым, и холодным! Приятного аппетита!
шаг 14/14
А это клафути — со сливами, в виде большого пирога.
Комментарии — 24
наталья
8 лет назад

Очень люблю этот десерт😇но, с абрикосами не пробовала.💗

GinaGrin
8 лет назад
наталья,

Есть повод! У вас абрикосы-то появились в продаже?

наталья
8 лет назад
GinaGrin,

Конечно 😃 мы ими уже даже объелись😇😋

GinaGrin
8 лет назад
наталья,

А мы объедаемся только когда едем на родину, к бабушке — клубника, абрикосы, виноград свои 😌😋 Рыночным-магазинным разве объешься 😏

наталья
8 лет назад
GinaGrin,

Мы тоже скоро едем на юг к маме — у нее все свое😊

Olga Butyrina
5 лет назад

Разрыхлитель или соду не надо добавлять?

Nataliya
8 лет назад

М-м-м.... класс!!!💐

GinaGrin
8 лет назад
Nataliya,

😌🌺

Анна
8 лет назад

😌Мммммммммммммммммм..................................😌🍃

GinaGrin
8 лет назад
Анна,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol😇

Оксана Чуб
8 лет назад

Только хотела написать ммммм,увидела комментарии предыдущих девочек,ну что добавить?😃😋😋😋

Анна
8 лет назад
Оксана Чуб,

pooh_lol😃😄😄

GinaGrin
8 лет назад
Оксана Чуб,

Да нечего добавлять — пошли готовить pooh_lol😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"