Рецепт
Главная»Рецепты»
Абрикосы в сахарном сиропе (на зиму)

Абрикосы в сахарном сиропе (на зиму)

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Разгар абрикосового сезона! Если вы уже сварили и ароматное варенье, и нежный джем, а абрикосы все никак не заканчиваются, приготовьте вкуснейшие половинки абрикосов в сахарном сиропе!  Быстро и просто, а зимой очень вкусно! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Абрикосы помыть, разделить на половинки, вынув косточки.
шаг 2/4
В предварительно прогретые 1,5-литровые банки плотно уложить половинки абрикосов. Я укладывала на 2/3, чтобы осталось больше места для сиропа.
шаг 3/4
Залить абрикосы кипящей водой, накрыть банки пластмассовыми крышками и оставить на 10-12 минут. Через указанное время воду слить в кастрюлю, добавить сахар (из расчета 350-400 гр на 1 л воды) и сварить сахарный сироп.
шаг 4/4
Кипящим сиропом залить повторно абрикосы и закатать банки. Оставить остывать в перевернутом виде на 12 часов, укутав одеялом. Зимой такие абрикосы хороши и как самостоятельное лакомство, и как начинка для всевозможных пирогов/пирожков. Угощайтесь!
Комментарии — 24
tolbatova22
7 лет назад

Это очень вкусные абрикосы, я тоже так делаю. Получаются всегда замечательно. Зимой улетают на ура)

Алина Долидзе
7 лет назад
tolbatova22,

Согласна, в холодное время года это "палочка-выручалочка" и для нашей семьи!

ЭLENA
7 лет назад

Замечательный рецепт! А ведь что-то подобное искала... Очень жаль, что так поздно увидела😂Непременно воспользуюсь на следующий год!!!😊

Алина Долидзе
7 лет назад
ЭLENA,

Замечательно, что Вы нашли именно то, что Вам нужно! Надеюсь, останетесь довольны результатом.

Редик Хакимзянов
6 лет назад

Сколько нужно варить сахарный сироп?

Алина Долидзе
6 лет назад
Редик Хакимзянов,

Я обычно варю минут 8-10 на слабом огне, снимая пену деревянной ложкой

Макс Отто
6 лет назад

Как закипит,помешать чтобы сахар растворился и всё.

Вадим Соловьёв
6 лет назад

так всё же сколько сахара? В компонентах написано одно, а в рецепте уже другое! Автор перечитай внимательно свой рецепт!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"