Сегодня я к Вам с пирожками! Пирожки с мясом — это настоящий праздник для глаз и для желудкаПоэтому предлагаю отправиться на кухню и приготовить вкусные пирожки
Так как в фарш мы кроме лука ничего не добавляем, нам при варке нужно придать мясу аромат. Говядину отварить, добавить: 1 лук, морковь, сельдерей, лаврой лист и болгарский перец. Готовое мясо пропустить через мясорубку. Лук мелко порезать, потушить, добавить мясо, соль, перец и немного бульона 100 (мл), потушить 2-3 минуты. Начинка готова.
шаг 2/10
Мацони смешать с содой и дать постоять 3-4 минуты. Добавить яйцо, соль, сахар и слегка взбить. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Начать постепенно добавлять муку (муки может уйти чуть меньше).
шаг 3/10
Вымесить гладкое тесто (месить 10-15 минут). Во время вымешивания смазывайте руки растительным маслом. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
шаг 4/10
Духовку нагреть до 180°С. Тесто разделить на 3 части.
шаг 5/10
Тесто раскатать, вырезать круг, выложить начинку и сформировать пирожок. У меня пирожки разных размеров: для мужа большие, а для сына маленькие :)
шаг 6/10
Пирожки выложить на противень. Желток смешать с молоком и смазать пирожки.
Пошла я в разнос по твоим рецептам, Нора! pooh_lol У меня такое бывает!😉 Выстраивать композиции категорически 😌 не умею, но сказать спасибо и порадовать тебя тем, что пирожки удались, уж больно хотелось!😘
Пошла я в разнос по твоим рецептам, Нора! pooh_lol У меня такое бывает!😉 Выстраивать композиции категорически 😌 не умею, но сказать спасибо и порадовать тебя тем, что пирожки удались, уж больно хотелось!😘
Ясенька,я очень рада,что мои рецепты пригодились😘😌Для меня главное,что Вам нравится и что у Вас все получается!😘🌸
Нора, давайте все же на "ты" , если не против... А то я в одностороннем порядке перешла и мне теперь не ловко.😇
😉😘
Какие хорошенькие)Прям мне к кофейку)😍
Спасибо!😌угощайся!😋🌸
Какие красивые!!! 😋
А соду гасить не нужно прежде чем добавляете в мацони?
Спасибо!😌Нет,не нужно гасить соду,просто нужно дать постоять пару минут и сода с мацони войдут в реакцию.😉
Спасибо за рецепт! 😄💐
Обязательно испеку Ваши пирожки, как только жара немного уйдет 😉
Пеките на здоровье!😘надеюсь,Вам понравится рецепт!😉😋
Пирожочки-то,что надо!))) 😊😃😌
Угощайся!😉😜
😋💗😋😘
То, что надо: много мяса и чуть теста😄 Вкуснооооо😋
Это точно!😎😋