Рецепт
Главная»Рецепты»
Тарт с курицей

Тарт с курицей

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
8 персон
Описание
«Завалялась» у меня куриная грудка, и захотелось с ней тарта. Рецепты зачастую подразумевают в начинке к ней еще и грибы, я же решила сделать с овощами. В результате начинка получилась очень мягкой, сочной и вкусной :) Готовится тарт быстро, время учитывает 2 часа выдержки теста в холодильнике (но и час уже вполне сойдет).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Мягкое сливочное масло размешать с солью, холодной водой, яйцом и половиной муки.
шаг 2/9
Вторую половину муки высыпать на рабочую поверхность и замесить тесто. Готовый шарик закрутить в пленку и положить в холодильник на 1 — 2 часа.
шаг 3/9
Через 1 — 2 часа вытащить тесто, раскатать примерно в 5 мм толщиной. Форму для выпечки тарта смазать сливочным маслом и слегка посыпать мукой, уложить в нее тесто, проколоть вилкой.
шаг 4/9
Внутрь на пекарскую бумагу выложить фасоль и отправить в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
шаг 5/9
Грудку заранее отварить. В сотейнике поджарить на большом огне крупными кубиками нарезанные лук, болгарский перец, помидор. Затем добавить крупно нарезанные или разломанные куриные грудки. Посолить-поперчить, дать выйти овощным сокам. Сливки смешать с яйцом, залить начинку и уменьшить огонь до небольшого на пару минут под крышкой.
шаг 6/9
Вытащить корж из духовки, освободить его от фасоли и бумаги. В начинку вмешать натертый твердый сыр, быстренько размешать и выложить ее в корж. Отправить в духовку на 30 минут.
шаг 7/9
Ароматный и подрумянившийся тарт вытаскиваем из духовки и даем немного остыть.
шаг 8/9
Вкусно!
шаг 9/9
Приятного аппетита :)
Комментарии — 6
vicky
8 лет назад

Вкуснятина, Наташа 😋 оч мне нравятся тарты! И сладкие и закусочные, как твой 😉

Наташа
8 лет назад
vicky,

Спасибо, Вика! Я тоже их люблю, рэпозавчера это испекла, вчера галету с яблоками по рецепту Тани :)

Т
8 лет назад

И несладкие тарты люблю...и курочку))) 😘😋🐾

Наташа
8 лет назад
Т,

😍😍хит этого лета - песочное тесто с начинкой

Nataliya
8 лет назад

Вкусно... 😄

Наташа
8 лет назад
Nataliya,

очень! :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"