Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлеты из кижуча с деревенским картофелем

Котлеты из кижуча с деревенским картофелем

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Вчера на ужин очень захотелось рыбных котлет. Дома был фарш из кижуча, вот и решил себя побаловать! Вкус котлет из красной рыбы, да еще с запеченным картофелем в прованских травах с чесноком в оливковом масле — это что-то! В общем все получилось по-деревенски просто и очень вкусно! Да, соус тоже добавил свою пикантность, к котлетам сделал сливочно-сырный с тимьяном, а к картофелю хорошо подошла домашняя помидорная аджика! Итак, вот что получилось.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Исходные продукты. Фарш может быть из любой по вашему желанию рыбы.
шаг 2/8
Обжариваем репчатый лук на сливочном масле до золотистого цвета.
шаг 3/8
Смешиваем лук с фаршем, добавляем яйца, тимьян, соль, перец и тщательно перемешиваем.
шаг 4/8
Формируем котлеты (я решил, что у меня будут в виде бургеров), выкладываем на противень.
шаг 5/8
Картофель нарезаем крупными дольками, поливаем оливковым маслом, добавляем чеснок, посыпаем прованскими травами и крупной морской солью и перцем.
шаг 6/8
Ставим в разогретую духовку до 140°С на 20 — 30 минут.
шаг 7/8
Сливки прогреваем, добавляем сыр и тимьян.
шаг 8/8
Вкуснейший ужин готов. Приятного аппетита!
Комментарии — 18
ВикторияS
8 лет назад

Ужин удался на славу!!😋😄 Очень вкусно и гармонично всё получилось, Рубен!😍

Рубен
8 лет назад
ВикторияS,

Это точно!!!, ужин прям то что надо😝 спасибо Виктория рад что Тебе понравилось!!!😜

Ирина B&C
8 лет назад

Рубен, не поверишь, сегодня тоже готовила рыбные котлеты, правда на пару (мои на диете) , а вот соус твой приберегу на потом, отличная идея😊 и картошечка очень аппетитная!!!😋😋

Рубен
8 лет назад
Ирина B&C,

Поверю😝 а какая рыбка у Тебя была?, соус и картофель ваащпе очень вкусно получились😋 приготовь!!! Понравиться 100%😜

Ирина B&C
8 лет назад
Рубен,

У меня минтай и немного толстолобика, я же говорю мои на диете))) но вот как выйдут, обязательно вот так с соусом и картошечкой приготовлю😊

Angy
8 лет назад

Я не мужчина, но отведала бы такого блюда, да еще если бы кто и приготовил 😏😜. Класс, что тут скажешь!!!

Рубен
8 лет назад
Angy,

Спасибо! приятно!!!😊 рад что Тебе понравилось😝 приезжай накормим все!!!!!😜

Yakudzon Yurij
8 лет назад

Прям по мужски!!!, просто и легко приготовить!!! Спасибо обязательно попробую!!!

Рубен
8 лет назад
Yakudzon Yurij,

Спасибо!!!, готовьте с удовольствием!!!😜

Марина
8 лет назад

Согласна с Анжелой! 😊Так приятно, когда мужчина готовит да еще так вкусно! Рубен - все так аппетитно! Тоже люблю и часто готовлю рыбные котлетки,тефтельки -фрикадельки.😊 С таким соусом надо попробовать обязательно. 😜

Рубен
8 лет назад
Марина ,

Марина спасибо за приятные комплименты😊😇 а соус и вправду был хорош и пришелся очень к месту😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"