Рецепт

Мини-маффины с семгой

Елена06 декабря 2016

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

12 персон

Описание

Предлагаю рецепт несладких закусочных мини-маффинов на майонезе с рыбой. Они могут быть прекрасным завтраком для всей семьи. Их можно подавать к бульонам и супам, различным закускам, кофе, чаю. Эти маффины станут изысканным блюдом и всегда украсят любой праздничный стол. Попробуйте приготовить закусочные маффины, и ваши старания непременно оценят все собравшиеся за новогодним столом.

Ингредиенты

Для маффинов

майонезный соус «Слобода» Постный

Дополнительно

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Просеять муку и разрыхлитель.

шаг 2/10

Укроп помыть, обсушить на бумажном полотенце. Отделить зелень от стеблей и мелко нарезать.

шаг 3/10

Слабосоленую семгу (форель, горбушу, кету) нарезать небольшими кусочками.

шаг 4/10

В миске соединить майонез-соус ТМ «Слобода» Постный (этот соус очень хорошо подходит для теста — легкий, на растительном масле, с приятным вкусом), яйца и сахар. Взбить венчиком до однородности.

шаг 5/10

Добавить укроп, растительное масло и лимонный сок. Перемешать.

шаг 6/10

Затем — семгу. Перемешать.

шаг 7/10

В последнюю очередь постепенно добавить муку. Хорошо перемешать.

шаг 8/10

Форму для маффинов проложить манжетками для выпечки, если бумажных капсул нет, смазать маслом. Тесто разложить по формочкам. Отправить в разогретую духовку (180°С). Выпекать 30 минут.

шаг 9/10

Маффины извлечь из формы, дать остыть и украсить сливочным сыром и красной икрой (но этого можно не делать, они и так очень вкусные).

шаг 10/10

Приятного аппетита и новогоднего настроения!

Комментарии — 14

7 лет назад

Вкусная закусочка! 😉

Елена

7 лет назад

Т,

Танюша, благодарю! 😘

vicky