☰
✕
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета Здоровья
MAMADO
Готовим без отходов
Вау-кабачки от шефа!
Главная
Рецепты
Видеорецепты
Телепередачи
Кулинарная школа
Статьи
Меню на неделю
Клуб
Поток
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Вареники с капустой и маслятами
Вареники с капустой и маслятами
Ольга
25 февраля 2017
Приготовление
1
час
30
минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Масленица, эх широкая! Масленица-мясопустная неделя перед Великим постом. Эти вареники на заварном тесте можно кушать во время поста.
Ингредиенты
Тесто
пшеничная мука
500 г
кипяток
200 г
соль
5 г
растительное масло рафинированное
50 г
Начинка
капуста белокочанная
600 г
грибы
300 г
растительное масло
40 г
зелень
30 г
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/13
В муку добавить кипяток с маслом и солью.
шаг 2/13
Замесить тесто. Тесто тугое к рукам не липнет.
шаг 3/13
Кладем тесто на 30 минут отдыхать.
шаг 4/13
Начинаем готовить начинку. Обжариваем лук.
шаг 5/13
К луку добавляем капусту, обжариваем, солим и перчим по вкусу.
шаг 6/13
Обжариваем грибы. У меня замороженные маслята.
шаг 7/13
Соединяем капусту с луком и грибами. Добавляем по вкусу зелень.
шаг 8/13
Начинка готова.
шаг 9/13
Раскатываем тесто и вырезаем кружки.
шаг 10/13
Выкладываем начинку на тесто.
шаг 11/13
Лепим вареники. Готовые вареники отвариваем в кипящей подсоленной воде.
шаг 12/13
Вареники подаем со сметаной или другим любимым для вас соусом.
шаг 13/13
Приятного аппетита.
Комментарии — 2
Снежинка Татьяна
7 лет назад
Ох, вкусно!😋
Т
7 лет назад
Очень подходящая начинка! 😍
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"
Ох, вкусно!😋
Очень подходящая начинка! 😍