Рецепт

Главная»Рецепты»

Вареники с капустой и маслятами

Ольга 25 февраля 2017

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Масленица, эх широкая! Масленица-мясопустная неделя перед Великим постом. Эти вареники на заварном тесте можно кушать во время поста.

Ингредиенты

Тесто

растительное масло рафинированное

Начинка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

В муку добавить кипяток с маслом и солью.

шаг 2/13

Замесить тесто. Тесто тугое к рукам не липнет.

шаг 3/13

Кладем тесто на 30 минут отдыхать.

шаг 4/13

Начинаем готовить начинку. Обжариваем лук.

шаг 5/13

К луку добавляем капусту, обжариваем, солим и перчим по вкусу.

шаг 6/13

Обжариваем грибы. У меня замороженные маслята.

шаг 7/13

Соединяем капусту с луком и грибами. Добавляем по вкусу зелень.

шаг 8/13

Начинка готова.

шаг 9/13

Раскатываем тесто и вырезаем кружки.

шаг 10/13

Выкладываем начинку на тесто.

шаг 11/13

Лепим вареники. Готовые вареники отвариваем в кипящей подсоленной воде.

шаг 12/13

Вареники подаем со сметаной или другим любимым для вас соусом.

шаг 13/13

Приятного аппетита.

Комментарии — 2

Снежинка Татьяна

7 лет назад

Ох, вкусно!😋

7 лет назад

Очень подходящая начинка! 😍

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Вареники с капустой и маслятами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото