Рецепт
Главная»Рецепты»
Цельнозерновой хлеб с медом и овсяными хлопьями

Цельнозерновой хлеб с медом и овсяными хлопьями

Приготовление
2 часа 50 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Вкусный и полезный хлеб. На следующий день вкус становится более насыщенным, медовым. Эта форма для хлеба досталась мне от моей бабушки.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Смешать все сухие ингредиенты: просеянную муку, цельнозерновую муку, соль, хлопья ТМ «Националь», дрожжи.
шаг 2/10
Растворить 2 ложки меда в теплом топленом молоке. Добавить воду.
шаг 3/10
Молочную смесь добавить к сухим ингредиентам.
шаг 4/10
Перемешать, накрыть полотенцем, оставить на 10 минут отдыхать.
шаг 5/10
Собрать тесто в шар. Добавить размягченное сливочное масло. Замесить эластичное тесто. Месить 5-7 минут.
шаг 6/10
Накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1-1,5 часа.
шаг 7/10
Тесто увеличилось вдвое.
шаг 8/10
Скатать из теста батон и выложить в форму для выпечки, смазанную маслом.
шаг 9/10
Убрать в теплое место на 30-45 минут. Смазать хлеб подогретым медом и посыпать овсяные хлопья. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 170-180°С 40-50 минут.
шаг 10/10
Вынуть из формы и остудить. Приятного аппетита!
Комментарии — 13
Nora
7 лет назад

Шикарный!😋

Альбина Кузнецова
7 лет назад
Nora,

Спасибо большое!🤗

ВикторияS
7 лет назад

Полезный Красавец!😍😋

Анюта М
7 лет назад

Аппетитный хлебушек!!!😋

Альбина Кузнецова
7 лет назад
Анюта М,

Спасибо!🤗

Галина
7 лет назад

Мы едим только домашний хлеб. У меня несколько таких форм. Вот эта какого объема?
И у меня есть готовая овсяная мука. Можно с ней попробовать? А хлопьями посыпать.

Альбина Кузнецова
7 лет назад
Галина,

Форму посмотрю объем. Овсяная мука здесь не подойдет. Вернее с ней тоже можно приготовить хлеб, но это будет уже другой рецепт. Хлопья грубые и играют свою роль в хлебе.

Рубен
7 лет назад

Альбина 😃 Полезно и точно вкусно😋

Альбина Кузнецова
7 лет назад
Рубен,

Это так!😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"