Рецепт

Главная»Рецепты»

Кулич-кекс с корицей

Кулич-кекс с корицей

Natalya LF17 апреля 2017

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Такой кулич украсит праздничный стол. Нежная выпечка с легким ароматом корицы. По вкусу кулич напоминает кекс. Светлой Пасхи! Мира и добра!

Ингредиенты

Основные:

дрожжи сухие

яичные желтки

сливочное масло

корица молотая

1 щепотка

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Подготавливаем продукты. Для приготовления кулича я использую муку для жидкого теста ТМ «Рязаночка». Всегда отличный результат!

шаг 2/13

В чашку высыпаем сахар и дрожжи. Перемешиваем сухой ложкой.

шаг 3/13

В маленькой чашечке взбиваем вилкой яичные желтки со щепоткой соли.

шаг 4/13

В чашку к сахарно-дрожжевой массе добавляем растопленное (остуженное до комнатной температуры) сливочное масло и яичные желтки. Хорошо перемешиваем.

шаг 5/13

Добавляем теплое молоко. Перемешиваем .

шаг 6/13

Добавляем просеянную муку и щепотку корицы.

шаг 7/13

Замешиваем тесто. Тесто получается жидковатое. Накрываем чашку. Оставляем в теплом месте на 30–40 минут.

шаг 8/13

Тесто через 40 минут. На поверхности появляются пузырьки.

шаг 9/13

Выкладываем тесто в смазанную маслом форму для кулича или кекса. Оставляем в теплом месте на 30 минут.

шаг 10/13

Выпекаем в разогретой духовке 30–40 минут при 180°C, ориентируясь на свою духовку.

шаг 11/13

Кулич остужаем. Покрываем глазурью и украшаем сахарными посыпками.

шаг 12/13

Приятного аппетита!

шаг 13/13

Кусочек.

Комментарии — 2

7 лет назад

Я как-то пекла кекс на дрожжах по рецепту из журнала Бурда. Он мне сразу напомнил кулич. Согласна, так куличи тоже можно печь. Со светлым Христовым Воскресением😘😘😘

7 лет назад

Большое спасибо!!!💐

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"