Вместо оливкового масла можете использовать ореховое или льняное. Горчицу выбирайте не слишком острую, чтобы она не перебивала вкус креветок. К салату также хорошо подойдет зеленый лук или укроп.

Юлия Высоцкая

13 декабря 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат с макаронами, моцареллой и ростбифом

Вместо руколы можно взять шпинат, а вместо маринованного перца добавить запеченный в духовке, очищенный от кожицы сладкий перец, сбрызнутый оливковым маслом. Если вы не едите мясо и сыр, делайте салат

Юлия Высоцкая

07 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат с курицей, спаржей и радиккио

К куриному мясу можно добавить немного соевого соуса.

Юлия Высоцкая

04 апреля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Нисуаз» с белой фасолью

«Нисуаз» — это салат, который может для меня заменить первое, второе и третье. Сегодня он у меня не классический, куда обязательно добавляется картофель, а более диетический, с фасолью. Уксус можно

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Ароматный салат из брокколи и курицы

Юлия Высоцкая

12 марта 2015

Приготовление

55 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Здесь главное — не переварить брокколи, капуста должна быть не сырой, но в то же время хрустящей.

Из телепередачи

Ароматный салат из брокколи и курицы от 12 марта 2015

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

559

кКал

23%

Белки

41 г

Жиры

36 г

Углеводы

28 г

% от дневной нормы

10 %

7 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Куриное филе поместить между двумя слоями пищевой пленки, отбить скалкой, посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 2/12

Разогреть в сковороде-гриль 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить мясо с двух сторон до готовности.

На весь экран

# шаг 3/12

Брокколи разобрать на соцветия, удалив грубые черенки.

На весь экран

# шаг 4/12

В небольшой кастрюле вскипятить воду и отварить брокколи, затем воду слить, обдать капусту ледяной водой и промокнуть бумажным полотенцем.

На весь экран

# шаг 5/12

Имбирь почистить и натереть на мелкой терке — должно получиться пол чайной ложки.

На весь экран

# шаг 6/12

Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.

На весь экран

# шаг 7/12

Половинку перца чили вместе с семенами нарезать тонкими полосками.

На весь экран

# шаг 8/12

Шалот почистить и нарезать тонкими кольцами.

На весь экран

# шаг 9/12

Приготовить соус: разогреть в сковороде-вок оливковое масло, выложить имбирь, чеснок, перец чили, шалот, все обжарить, затем снять сковороду с огня, влить соевый соус и перемешать.

На весь экран

# шаг 10/12

Отваренную брокколи выложить в горячую сковороду с соусом, перемешать.

На весь экран

# шаг 11/12

Обжаренное куриное филе нарезать тонкими полосками.

На весь экран

# шаг 12/12

Выложить на блюдо брокколи с соусом, сверху куриное мясо и украсить все оливками.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясное ассорти "По-буковински"

Очень сытно ,вкусно и красиво!Подавать можно как с гарнирами ,так и просто с овощами или овощными салатами!

Елена-Аленка

20 апреля 2010

Рецепты

Салат со свининой и битыми огурцами

Sen Soy

20 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из фасоли с креветками

Листовой салат подойдет любой. Желток обязательно должен быть комнатной температуры. Если хотите какое-то время хранить майонез в холодильнике, добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды, это не даст яйцам

Юлия Высоцкая

22 сентября 2010