Что приготовить на ужин: рецепты от «Едим Дома»

Даже находчивые любители кулинарии иногда устают от готовки. И часто это связано не с самим процессом, а скорее с насущным вопросом — чем же на этот раз накормить своих близких? Гречка с курицей были вчера, плов — во вторник, а запеченный картофель — на выходных. Сил нет, идеи закончились!

Команда «Едим Дома» подготовила для вас пост-подсказку, в котором собраны рецепты на ближайшие пару недель. Здесь вы найдете как простые, так и оригинальные идеи для домашнего ужина. Мясо, овощи, паста, салаты и блюда с морепродуктами на любой вкус. Сочетайте их или выбирайте отдельные варианты, главное, не забывайте о разнообразии!

На весь экран

Богатая белками пища — идеальное завершение дня. При этом важно выбирать более легкие варианты — курицу или индейку, реже — говядину. Старайтесь отдавать предпочтение нежирным частям птицы и не забывайте регулировать объем порции. Даже если вам кажется, что не наелись, подождите 15 минут и выпейте несладкого чаю. Не забывайте о том, что с легкостью в животе намного приятней засыпать.

Филе индейки, фаршированное ежевикой и яблоками

Тефтели из индейки с черемшой

Куриные грудки по-киприотски

На весь экран

Овощи в кулинарии очень популярны благодаря тому, что их можно представить в самых разных вариациях. Запеканка из цветной капусты, рагу с морковью, оладьи из кабачка и салаты из свеклы, а также искусно запеченные тыква, брокколи или картофель в духовке. Все это очень вкусно, если приготовлено с душой. А главное, самое то для ужина: легко и полезно!

Хумус из цветной капусты

Фаршированные баклажаны с хрустящей корочкой

Запеченные ароматные цукини

На весь экран

Наверное, все согласятся, что паста — не самый легкий вариант ужина, но зато сытный. Для разнообразия можно выбрать один день в неделю (например, пятницу), когда вы будете баловать себя и экспериментировать с приготовлением пасты разных видов. У нас на сайте огромное количество рецептов, вот несколько из них.

Лимонные спагетти

Феттучине в томатно-сливочном соусе

Паста с креветками в сливочном соусе

На весь экран

Салаты давно перестали быть всего лишь смесью самых известных овощей — огурцов и помидоров. Да и майонез — далеко не единственный вариант заправки, сегодня популярны бальзамик, оливковое масло и разнообразные соусы. На ужин иногда можно довольствоваться одним сытным салатом с крупами, курицей, картошкой или бобовыми. А можно сделать легкий салат из моркови или свежих овощей и подать его с мясным блюдом.

Теплый салат с говядиной и запеченными овощами

Пикантный салат со свеклой, творогом и гранатом

Теплый салат с курицей и кускусом

На весь экран

Изысканные ужины с морепродуктами можно позволить себе не каждый день и, что уж говорить, не каждую неделю. Но баловать себя хоть изредка надо! Креветки, мидии, кальмары — с ними можно готовить паэлью, ризотто, пасту, запеканки и те же салаты. К тому же о пользе морепродуктов говорить не приходится, там есть все: йод, кальций, железо и цинк. Ешьте на здоровье!

Креветки в винном соусе с орехами и базиликом

Кальмары, фаршированные грибами и яйцом

Ризоттo Porto Venere с морепродуктами

Друзья, мы надеемся, что хотя бы несколько блюд из нашей подборки приглянулись вам. Заглядывайте к нам почаще, ведь на сайте «Едим Дома» уже более 80 тысяч рецептов!