На помидоре сделайте крестообразный надрез, опустите его в кипящую воду на 30 сек., затем обдайте холодной водой и очистите от кожицы. Мякоть мелко нарежьте.
Кедровые орехи обжарьте до золотистого цвета. Соедините размягченное сливочное масло с чесноком. Добавьте измельченную зелень и кедровые орехи. Разотрите.