Реклама
Ученые проверили, способен ли кофе «отрезвить», защитить организм от последствий приема алкоголя и предупредить привыкание к нему.
Группа ученых из США и Италии выяснила, как кофеин взаимодействует с этанолом. Для этого они провели серию экспериментов с грызунами: нужно было понять, как мозг мышей реагирует на употребление алкоголя после получения дозы кофеина.
И кофеин, и этанол относят к психоактивным веществам. Кофе тоже вызывает зависимость, но не такую сильную и деструктивную. Исследователи поняли, что кофеин, если принять его первым, блокирует дофаминовую реакцию мозга на поступление в организм спирта и в некотором смысле притупляет развитие зависимости. Это объясняет, почему кофе обладает «отрезвляющим» эффектом.
Результаты научной работы представили в журнале Nature. Однако нельзя утверждать, что кофеин способен защитить от алкоголизма. Врач Олег Морунов в комментарии «Российской газете» признал громкое заявление «ошибочным».
«Данные исследования проводились на биохимическом уровне с использованием животных и имеют чисто академический интерес», — говорит доктор Морунов.
Кофеин нельзя употреблять одновременно со спиртным. Как нельзя злоупотреблять ни одним, ни другим напитком: возникает психическая зависимость, а за ней следуют нарушения в работе нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой систем.
Ранее мы узнали, есть ли польза в кофе без кофеина.
