Чизкейк в стиле «Сникерс»: превращаем килограмм творога в арахисовый праздник для всей семьи

Рецепт чизкейка в стиле «Сникерс»:

• Для основы. Измельчите 170 г печенья в крошку, добавьте 120 г растопленного сливочного масла и 2 ст. л. сахарной пудры. Утрамбуйте смесь на дно формы. Отправьте ее в холодильник примерно на 20 минут.

• Для чизкейка. Смешайте 900 г творога, упаковку ванильного пудинга, 4 яйца, 170 мл сливок 33–35%, 2 ст. л. ванильного сахара, 250 г вареной сгущенки и 100 г сахарной пудры, все перемешайте с помощью миксера. Добавьте 125 г измельченного горького шоколада, 125 г крошки арахиса. Перемешайте.

• Вылейте подготовленную массу на охлажденную основу и отправьте в разогретую духовку (175°С). Выпекайте 20 минут. Затем температуру убавьте до 160°С и выпекайте еще 35–40 минут.

• Духовку выключите, приоткройте дверцу и дайте постепенно остыть чизкейку (в духовке). Теплый чизкейк извлечь из духовки и остудить до комнатной температуры.

• Украшение. Полейте 6 ст. л. вареной сгущенки, посыпьте арахисом и тертым шоколадом.

Хотя чизкейк нельзя назвать диетическим блюдом, он содержит творог, богатый кальцием и белком. Арахис — источник полезных жиров и витаминов. Главное — умеренность.

Чизекйк в стиле «Сникерс» — это не только вкусное, но и красивое угощение, которое украсит любой праздник. А процесс его приготовления станет приятным и творческим занятием. Позвольте себе насладиться этим гастрономическим шедевром в заслуженный выходной.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Кулич-краффин — великолепный кулич c апельсиновой ноткой, не требующий украшений. Читать подробный рецепт.
• Простой и вкусный творожный кулич без дрожжей. Открыть инструкцию.
• Шоколадный пирог из творога: открываем сочетание вкуса и пользы. Смотреть список самых простых ингредиентов.