Как безопасно покрасить яйца в любые цвета — гид по натуральным красителям от врача-аллерголога

Как безопасно покрасить яйца в любые цвета — гид по натуральным красителям от врача-аллерголога

Освященные и обычные яйца будут есть всю Пасхальную неделю. Предварительно их украшают — как минимум, красят в разные цвета. Врач иммунолог-аллерголог Владимир Болибок рассказал «Едим Дома», как использовать для покраски яиц только натуральные красители и тем самым сберечь свое здоровье.

Для красных оттенков подойдут следующие продукты: 

Продукт Цвет

Свекла
(отвар или натертая мякоть) 

 Бордовый, розовый           

Клюква

 Красный

Гранатовый сок

 Красный

Черника
(замороженная или свежая)      

 Фиолетовый                                               

 

Желтые и оранжевые оттенки получаются, если взять: 

Продукт  Цвет
Луковая шелуха                    

 

 От золотистого до коричневого
 (чем больше, тем насыщеннее цвет)  

Куркума (1–2 ст. л. на 1 л воды) 

 Ярко-желтый

Морковный сок

 Оранжевый

Апельсиновая цедра (отвар)

 Светло-желтый

 

С окрашиванием яиц в зеленый помогут: 

ПродуктЦвет

Шпинат (отвар)                              

 Нежно-зеленый                                        

Петрушка (отвар)

 Травянисто-зеленый                 

Крапива (отвар)

 Травянисто-зеленый

Зеленый чай (крепкий настой)

 Светло-зеленый

 

Синие и фиолетовые оттенки создаются благодаря: 

ПродуктЦвет

Краснокочанная капуста            
(отвар с уксусом)  

 Синий                                                           

Черная смородина
(замороженная или сок) 

 Фиолетовый

Виноградный сок (темный) 

 Лиловый

 

Наконец, ради красивых коричневых яиц возьмите: 

ПродуктЦвет

Кофе
(крепкий настой или молотый) 

 Коричневый                                               

Кора дуба или березы (отвар)

 Светло-коричневый

Чай (черный, крепкий)

 Темно-бежевый

 

Чтобы после окрашивания цвет лучше зафиксировался на скорлупе, добавьте к красителю 1 ст. л. уксуса на литр. Также оставьте яйца в отварах не на пару часов, а на всю ночь, а после протрите растительным маслом для блеска. 

 


 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Google
в сервисах Google
Подписаться
Оценить0.00
0

Читают сейчас

Показать больше

Оставить комментарий