Названо самое популярное мясо в мире — и это не курица и даже не говядина

22 апреля 2025

Мясо ценится во всем мире. Если попросить случайного человека назвать самый популярный вид продукта, первым делом он, скорее всего, подумает о курице. В некоторых странах так и есть. В других предпочитают постную говядину, однако в мировом соотношении все иначе.

Самое потребляемое мясо в мире — свинина. Об этом свидетельствуют данные Министерства сельского хозяйства США, сообщил портал Daily Meal.

По статистике, свинина занимает 36% от мирового потребления мяса. На втором месте — птица (33%), на третьем — говядина (24%). Замыкает список баранина — всего 5%.

Главным потребителем свинины является Китай. Там на нее приходится почти половина мирового спроса. Причина не только в численности населения, но и в глубокой интеграции свинины в местную кухню.

Любят свинину и в Америке, и в Европе, и, конечно, в России. Она дешевле говядины и легче в производстве, если судить с фермерской точки зрения. Жирность свинины — не всегда проблема, ведь некоторые части, например, вырезка, считаются постными и богаты белком.

Ранее мы рассказывали, чем полезна свинина, если есть ее 1–2 раза в неделю.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Апельсиновый кекс на Пасху. Смотреть список ингредиентов.
Апельсиновый манник: простой рецепт ароматного десерта для всей семьи. Открыть инструкцию.
ПП-фунчоза с курицей. Читать рецепт.