Рагу из курицы и фасоли: блюдо для ускорения обмена веществ и заряда витаминов — из доступных продуктов

22 апреля 2025

В мире гастрономии существует множество блюд, обещающих здоровье и энергию. Но как найти то, что действительно работает, особенно в условиях современного ритма жизни? Ответ прост: рагу из курицы и красной фасоли с овощами — блюдо, которое не только насытит, но и подарит мощный заряд витаминов, ускорит метаболизм и порадует своим пикантным вкусом.

Главный секрет этого рагу — в его сбалансированном составе. Куриное филе — источник легкоусвояемого белка, необходимого для строительства клеток и поддержания мышечной массы. Красная фасоль кидни — кладезь клетчатки, которая улучшает пищеварение, способствует выведению токсинов и стабилизирует уровень сахара в крови. Овощи, такие как морковь и лук, обогащают блюдо витаминами и антиоксидантами, а перец чили добавляет остроты и стимулирует обмен веществ.

Рецепт прост и доступен каждому:

Нарезанные лук, морковь и измельченный чеснок, обжарить до мягкости.
Добавить томатную пасту, перец чили и креольскую приправу.
Куриное филе нарезать кубиками и обжарить рядом с овощами на растительном масле до золотистой корочки, затем все соединить.
Всыпать красную фасоль (предварительно отваренную или консервированную),
Влить немного воды или бульона, чтобы рагу не было слишком сухим.
Тушить на медленном огне 10–20 минут, пока все ингредиенты не пропитаются ароматами друг друга.

Это рагу насыщает благодаря высокому содержанию белка и клетчатки, которые обеспечивают чувство сытости на долгое время. Острый перец чили и креольская приправа стимулируют термогенез, процесс выработки тепла в организме, что приводит к ускорению метаболизма и сжиганию калорий.

Помимо прочего, это блюдо богато витаминами группы В, железом и фолиевой кислотой, что делает его особенно полезным для людей с анемией, ослабленным иммунитетом и проблемами с пищеварением.

Регулярное употребление рагу из курицы и красной фасоли может помочь снизить уровень холестерина, улучшить состояние кожи и волос, а также повысить общий тонус организма.

Приготовьте это блюдо и убедитесь сами: вкусное может быть полезным, а здоровое — доступным!

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Никакой возни с тестом: выпекаем нежнейший яблочный пирог. Смотреть рецепт.
Брауни из трех ингредиентов. Смотреть список ингредиентов.
Диетический торт без выпечки: всего 3 ингредиента — готовим не в духовке, а в холодильнике. Читать рецепт.