Можно ли повторно использовать целлофановые пакеты для еды: эксперты объяснили, когда это безопасно
«Пакет с пакетами» — привычная вещь на кухне. В целлофановых мешках замораживают заготовки, держат остатки еды. Но безопасно ли использовать их не разово, а дважды или даже трижды?
Как поясняют эксперты по безопасности пищевых продуктов, одноразовые пакеты (например, целлофановые) действительно можно использовать повторно. Все зависит от того, что в них хранилось раньше.
Если в пакете хранились сухие и нежирные продукты вроде хлеба или печенья, на поверхности нет пятен и дырок, то такую упаковку разрешается использовать снова. Главное, не складывать туда горячую пищу или влажные овощи и фрукты. Однако если внутри были сырое мясо, рыба, птица, яйца или молочные продукты — лучше сразу выбросить.
Кроме того, полиэтилен со временем покрывается микротрещинами, в которых скапливаются микробы. Да и от попадания микропластика в еду защититься невозможно.
«Стеклянные контейнеры и многоразовые мешки — более безопасная альтернатива», — добавила специалист по питанию и повар Джессика Гэвин в разговоре с Real Simple.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Никакой возни с тестом: выпекаем нежнейший яблочный пирог. Смотреть рецепт.
- Брауни из трех ингредиентов. Смотреть список ингредиентов.
- Диетический торт без выпечки: всего 3 ингредиента — готовим не в духовке, а в холодильнике. Читать рецепт.
Читают сейчас
Мы избегаем этих продуктов, а они защищают от деменции
Как отличить настоящую красную икру от имитации всего за минуту — доктор Малышева раскрыла секрет
Какой ингредиент превращает рыбные консервы в опасный продукт, объяснила диетолог
