Рецепт
Главная»Рецепты»
Битые огурцы

Битые огурцы

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Замечательная быстрая закуска. Для любителей поострей и погорячей! У меня закуска с русским уклоном. Некоторые составляющие я поменяла и добавила укроп. И главное, это огурцы. Я взяла луховицкие. Вкусней на сегодняшний день я не ела и не видела. Огурчики небольшие (они не бывают больше 7 см), ровной формы. Пупырчатые, очень тонкошкурые, сладкие, хрустящие. Никогда не бывают с горчинкой. Я раньше думала, что это такой особый сорт. Оказалось, что сорт Луховицкие был выведен недавно, а знаменитые луховицкие огурцы могут вырасти из любых сортов огурцов. Микроклимат Луховиц, состав почвы и уникальная технология дают такой «хрустящий» результат. Луховицкие огурцы — это запатентованный продукт и даже имеющий свой собственный памятник «Огурцу -кормильцу» от благодарных горожан. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Приготовить необходимые продукты.
шаг 2/9
Огурцы разрезать на две части и вынуть мякоть.
шаг 3/9
Огурцы отбить скалкой или большим ножом. Бейте без жалости, до хруста. Битые огурцы нарезать или поломать на несколько частей. Складываем в миску. Добавляем соль и уксус. И оставляем мариноваться на 20 минут.
шаг 4/9
Перец и чеснок очистить и мелко нарезать.
шаг 5/9
После истечения 20 минут огурцы достать из маринада, отжать.
шаг 6/9
Добавить чеснок, перец, мелко нарубленный укроп.
шаг 7/9
Добавить соевый соус, сахар и растительное масло.
шаг 8/9
Перемешать и можно приступать к трапезе!
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментарии — 21
Аня радуга
7 лет назад

аппетитно, попробовать захотелось. Главное теперь выходных дождаться, а то перца острого дома нет)))

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Аня радуга,

Попробуйте) Очень остренько и вкусно)))

Натали*Лали
7 лет назад

Отличные огурчики!😃Давно хочу попробовать луховицкие огурцы,но мне они почему-то не попадаются.😉

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Натали*Лали,

У нас магазин рядом, так они постоянно привозят. Я только их и покупаю последнее время. Они очень вкусные. Маленькие, сладкие, хрустят. Отличные огурцы. 😍😘

Елена
7 лет назад

Очень аппетитные огурчики😋 Быстро и вкусненько!!! Все как мы любим!😋💗😍

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Елена,

Что главное? Быстро и вкусно) 😃😃😘😍🐾💗

ЭLENA
7 лет назад

Классный салатик и ...закуска, что надо 😜😜😜

Svetlana Gorelova
7 лет назад
ЭLENA,

Очень вкусно, остро))) с картошкой отварной) ляпота"😃😊😊

vicky
7 лет назад

Огурцы жалко 😭🥒хотя в животе они всё равно помнутся 😉😋

Svetlana Gorelova
7 лет назад
vicky,

Жалко, очень жалко) Но жизнь штука сложная) Даже у огурцов)))😜😜😜

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"