☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп с мидиями

Суп с мидиями

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Основные:
мидии
½ г
картофель
300 г
лук репчатый
1 шт.
бекон сырокопченый
50 г
сливочное масло
2 ст. л.
мука
1 ст. л.
молоко
125 мл
сливки 10–20%
125 мл
петрушка
5 веточек

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Мидии разморозить, залить стаканом воды , довести до кипения и снять с огня. Полученный отвар процедить, мидии отложить.
шаг 2/4
Картофель нарезать мелким кубиком, залить небольшим количеством воды и отварить в течении 10 мин. Обсушить и добавить к мидиям.
шаг 3/4
Нарезать лук и бекон. Обжарить на сливочном масле. Добавить муку. Готовить, помешивая, в течении 4 мин.
шаг 4/4
В кастрюлю к луку и бекону влить теплое молоко, стакан горячей воды и отвар от мидий. Проварить 5 мин, добавить картофель и мидии. Варить 4 мин. В конце влить сливки и добавить петрушку, соль, перец. Дать закипеть и снять с огня.
Комментарии — 2
Т
7 лет назад

Нежно,вкусно! 🍵

Михаил Гусев
6 лет назад

Заебца! Оч вкусно!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"