Рецепт

Апельсиновая пшенная каша с карамельным бананом

Натали09 февраля 2018

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Хорошее начало дня — сытный и полезный завтрак с кашей для взрослых и детей. Молочная пшенная каша с апельсиновым вкусом и ароматом подарит много энергии и сил, поднимет настроение и надолго утолит голод. А с карамельным бананом вдвойне вкуснее и ароматнее. В этом рецепте можно использовать соковыжималку Catcher для цитрусовых, терка с двумя лезвиями Twist для снятия цедры и набор разделочных досок Index бренда Joseph Joseph.

Ингредиенты

Основные

Для карамельного банана

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

В сотейнике доведите молоко до кипения, всыпьте промытое пшено и, помешивая, варите под крышкой 30 минут. Я люблю более разваристое пшено, поэтому томлю чуть дольше.

шаг 2/6

Когда молоко почти полностью впитается в крупу, мелкой теркой снимите с апельсина цедру и выжмите из цитруса сок.

шаг 3/6

За 5 минут до готовности каши добавьте в сотейник сгущенное молоко, масло, сок и цедру апельсина, перемешайте.

шаг 4/6

Снимите кашу с огня и дайте постоять пару минут под крышкой.

шаг 5/6

Подготовьте банан: очистите и нарежьте толстыми кружочками. В небольшом сотейнике растопите сливочное масло и всыпьте сахар. Растапливайте сахар на умеренном огне (не перемешивайте), пока он не приобретет карамельный цвет и вязкую консистенцию. Добавьте в карамель кружки банана, аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись карамелью, но сохранили форму.

шаг 6/6

Подавайте кашу с карамельными бананами. Завтрак готов.

Комментарии — 7

Елена

6 лет назад

Только вчера пшено купила, к чему бы это?🤔😉😍🙈

Натали

6 лет назад

Елена ,

К вкусной кашке🍲😜

Елена

6 лет назад