Рецепт

Главная»Рецепты»

Неаполитанский манник «Мильяччо»

Неаполитанский манник «Мильяччо»

Виктория18 марта 2018

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Мильяччо — традиционный неаполитанский десерт. Что то среднее между запеканкой и манником. Нежный воздушный манник без муки совсем не навредит вашей фигуре! Рикотта придает воздушности, манка легкости. Традиционное сливочное масла я заменила на кокосовое, т.к. оно практически некалорийно и придает выпечке бесподобный аромат.

Ингредиенты

Основные

манная крупа ТМ «Националь»

яйца куриные

кокосовое масло

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Манную крупу в рецепте я использовала ТМ «Националь».

шаг 2/13

Молоко, воду, кокосовое масло и цедру половины лимона доведите до кипения.

шаг 3/13

Из полученной массы извлеките цедру лимона.

шаг 4/13

Постепенно всыпьте всю манную крупу ТМ «Националь». Охладите смесь до комнатной температуры.

шаг 5/13

Яйца взбейте с сахаром.

шаг 6/13

Объем должен увеличиться в 2,5-3 раза.

шаг 7/13

Добавьте к полученной смеси рикотту, перемешайте.

шаг 8/13

Добавьте заваренную манную крупу и перемешайте тесто с помощью миксера.

шаг 9/13

Возьмите форму диаметром 26 см, смажьте ее маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 50 минут.

шаг 10/13

Вот такой аппетитный, нежный манник получится у вас. Традиционно манники не украшают, а просто посыпают сахарной пудрой.

шаг 11/13

Свой манник я решила украсить белковым кремом. Украшать я не умею, но что получилось, то и показываю вам.

шаг 12/13

Нежный внутри и снаружи, манник можно подавать к столу.

шаг 13/13

Как видите у него нежная, бархатная консистенция. Приятного, полезного аппетита!

Комментарии — 9

6 лет назад

Нежный и вкусный манник 😋😍

6 лет назад

Похож на кусочек арбуза...очень свежим и привлекательным выглядит...👍

Оксана Чуб

6 лет назад

Манник по - новому! Удачи в конкурсе Вика 🤗☘️

Виктория

6 лет назад

Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибо! Тебе удачи взаимно, дорогая 😘😚👍

Лена loneil

6 лет назад

Вкусный манник!👌😋 с рикоттой и кокосовым маслом! Молодец, Викочка! И в этом рецепте одни вкусняшки-полезняшки!👏👍🌺🎈💐

Виктория

6 лет назад

Лена loneil,

Ленусь, мы же девочки, фигуру блюдем 😂🤣😘 Полезняшки нам на пользу 😋😊

6 лет назад

Красиво,нежно!))) 🍰👌

Виктория

6 лет назад

😚 спасибо, Таня

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"