Мелко нарезать репчатый лук, обжарить на сливочном масле.
шаг 2/11
Грибы нарезать мелким кубиком, добавить в сковороду к луку, жарить до полуготовности 5 минут.
шаг 3/11
Вареные яйца нарезать мелким кубиком.
шаг 4/11
Мелко нарезать перья зеленого лука, добавить нарезанный зеленый лук и вареные яйца к обжаренным грибам.
шаг 5/11
Туда же добавить натертый на средней терке сыр.
шаг 6/11
Начинку перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
шаг 7/11
Если кальмары приобретены в совсем неподготовленном виде, опустите их в холодную воду и выньте внутренности, не разрезая, промойте, затем снимите пленку с тушки, промойте, обсушите. У меня были уже очищенные и выпотрошенные кальмары. Нафаршировать тушки кальмаров, скрепить отверстия зубочистками.
шаг 8/11
Выложить нафаршированные тушки кальмаров в глубокий противень или форму.
шаг 9/11
Сметану перемешать с майонезом, мукой, поперчить и посолить.
шаг 10/11
Полить кальмары этим соусом, запечь в разогретой до средней температуры духовке в течение 30–40 минут, после приготовления зубочистки снять.
шаг 11/11
При подаче разрезать тушки на поперечные кусочки. Может подаваться как горячее основное блюдо, как холодная или горячая закуска. Приятного аппетита!
Очень вкусно, наверняка! Буду пробовать, спасибо, Наталья! 🌹🌹🌹
Наташа, на здоровье! 🌸🌸🌸 Да, это вкусно и нехлопотно 😋😋😋
ОЧЕНЬ аппетитные кальмарчики!
Леночка, спасибо! 🌹🌹🌹
Отличный рецепт, Наташа! И начинка легкая, да и кальмарчики - сама полезность👌😍🎀👏
Спасибо, Леночка! 😘🌺🌺🌺
Наташа, рецепт класс!👍😍🌺💐 кальмары с такой начинкой, думаю, просто объеденье😋😋😋 и главное несложно готовится! ☝️😻
Леночка, всё так, спасибо! 🌸🌸🌸
Какая же вкуснятина!!😋😍😋👍👏
Вика, спасибо большое 🌸🌸🌸, мы такое любим 😋