Этот рецепт подсилу даже начинающим кулинарам. Такое простое уютное блюдо порадует ваших близких. Я привожу рецепт базового теста, украшать и начинять пончики можете на свой вкус.
Прежде всего, отмеряем 250 мл теплого молока. Растворяем в них 1 ч. л. сахара и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут, чтобы поднялась «шапочка».
шаг 2/14
В миску разбиваем 2 яйца, высыпаем весь сахар, добавляем соль и ванилин. Перемешиваем.
шаг 3/14
Соединяем дрожжевую и яичную основы. Перемешиваем.
шаг 4/14
Постепенно добавляя муку, замешиваем мягкое тесто.
шаг 5/14
Кладем тесто в миску, смазанную растительным масло. Оставляем в теплом месте на 30–40 минут.
шаг 6/14
Подошедшее тесто перекладываем на рабочую поверхность, посыпанную мукой.
шаг 7/14
Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см. Формочкой или стаканом вырезаем заготовки.
шаг 8/14
Я сделала пончики с дырочкой и без.
шаг 9/14
В сотейнике разогреваем большое количество растительного масла. Чтобы пончики правильно приготовились, я разогреваю масло на 6 делении из 9. В таком случае они хорошо прожарятся внутри и не сгорят снаружи.
шаг 10/14
Готовые пончики выкладываем на бумажные полотенца. Остывшие пончики можно украсить по желанию глазурью или посыпать сахарной пудрой.
шаг 11/14
Пышные ароматные пончики можно подавать к столу.
шаг 12/14
Круглые большие пончики я начинила кремом. А сверху на бублики уложила их же серединки.
Викуля, пончиковое веселье у тебя)) красота!!!👍👍👍😋
Ленок, так я ж сама веселая 😘 Спасибо😚
Нарядные какие пончики! Класссссс😋😋😋
Спасибо, Оксан 😊😍
Вот Оксана с языка сняла: нарядные пончики😉, разноцветные красавчики, Викуль. Супер. Все просто и тааак вкусно😍😍😍😇👍❣
Леночка, спасибо 😍😊😚 Наряжала как могла 😂😝
Фейверк пончиков!💥🎆 на любой цвет и вкус🌠🍩😍 Викуля, какие же они у тебя красавцы😍 Можно мне стащить к чаю😃😘💕
Ленусь, ты же знаешь, тебе можно всё 😍 Забирай все 😚🍩👋
Симпатично как :)!
😊