Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирожки с курицей «Чемпион»

Пирожки с курицей «Чемпион»

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Такие пирожки — прекрасная альтернатива хот-догу. Тонкое тесто, много начинки. Кстати, тесто не требует расстойки, поэтому готовятся пирожки очень быстро. Вместо отварной курицы вы можете взять копченую или ветчину. Можно положить в начинку мясо или вовсе сделать овощные пирожки. Помидор в начинке придает сочность, зелень — пикантность, сыр прекрасно связывает все компоненты. Благодаря формовке пирожки прекрасно держат форму, поэтому их удобно брать в дорогу, на пикник и, конечно, на футбольный матч.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16
Отмеряем 250 мл молока, добавляем маргарин. Подогреваем все вместе в микроволновке до теплого, но не горячего состояния. Перемешиваем.
шаг 2/16
Добавляем сахар, соль, дрожжи. Перемешиваем.
шаг 3/16
Добавляем муку.
шаг 4/16
Замешиваем тесто. Оно получается очень мягкое и совсем не липнет к рукам.
шаг 5/16
Для начинки возьмем отваренную со специями курицу (у меня грудка и бедро). Нарежем помидор, зелень. Сыр (можете взять любой) натрем на терке.
шаг 6/16
Смешаем все ингредиенты. Добавим по вкусу соль, перец.
шаг 7/16
Тесто разделим на равные сегменты.
шаг 8/16
Каждый сегмент подкатаем в шар.
шаг 9/16
Шарик раскатываем в очень тонкий прямоугольник. На один край кладем щедрую порцию начинки.
шаг 10/16
Подворачиваем тесто с начинкой один раз. Хорошо скрепим края, чтобы начинка не выпадала.
шаг 11/16
Подвернем тесто с начинкой еще раз. Свободный край часто нарежем. И просто сворачиваем заготовку рулетиком.
шаг 12/16
Выкладываем все пирожки на противень.
шаг 13/16
По желанию, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
шаг 14/16
Выпекаем в разогретой до 200⁰С духовке 15 минут.
шаг 15/16
И получаем вот такие пирожки с курицей. Очень тонкое тесто и много начинки.
шаг 16/16
Приятного аппетита!
Комментарии — 16
Оксана Чуб
6 лет назад

Супер сытные пирожки! После таких и хотдогов не захочешь 👍😜

Виктория
6 лет назад
Оксана Чуб,

На то и расчет, Оксан 😂😅

Simona
6 лет назад

Вика, изумительные "чемпионы"!😍😋Я сначала думала, что тесто закручено спиралью, а когда пошаговые посмотрела, оказывается всё просто, а в итоге - оригинально!👌👍👏💕

Виктория
6 лет назад
Simona,

Томочка, спасибо 😘 Ничего сложного, главное, чтобы просто и вкусно 😋 🤗

НАТАЛИ
6 лет назад

Какая прелесть пирожочки! Интересная формовка, похожа на шаурму 😋😋👍 Вообщем забираю парочку к чаю...

Виктория
6 лет назад
НАТАЛИ,

Забирай, Наташ 😍 И точно с шаурмой есть сходство 😊😅

НАТАЛИ
6 лет назад
Виктория,

Я за добавкой...😃😋😋

ВикторияS
6 лет назад

Викулька, "чемпионы" невероятно хороши 👍- и по вкусу, и по внешнему виду!😋😍😋

Виктория
6 лет назад
ВикторияS,

Викусик, спасибо, дорогая 💋

ЭLENA
6 лет назад

Викуся, чудесные у тебя "ребристые" пирожочки- "малышочки")) красавы!!!😋🍴👍👍👍

Виктория
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка 🤗 спасибо тебе 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"