☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Ленивые голубцы с лисичками и гузками индейки

Ленивые голубцы с лисичками и гузками индейки

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

основные
индейка
500 г
лисички
150 г
морковь
2 шт.
лук репчатый
2 шт.
капуста белокочанная
500 г
рис
½ стакана
томатная паста
1 ст. л.
сахар
1 ч. л.
фенхель семена
⅖ ч. л.
перец душистый
3 шт.
лавровый лист
3 шт.
соль
по вкусу
вода
1 стакан
перец черный молотый
по вкусу
перец острый
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Гузки порезать. Выложить в казан, накрыть крышкой и на медленном огне тушить до изменения цвета и выделения сока. Добавить натертую морковь и порезанный лук. Под крышкой на тихом огне тушить до мягкости гузок.
шаг 2/7
Лисички почистить, отварить в подсоленной воде. Добавить к гузкам.
шаг 3/7
Так же в казан выложить нашинкованную капусту. Блюдо перемешать. Под крышкой тушить 10 минут.
шаг 4/7
Добавить томатную пасту, сахар, молотый и острый перец, лавровый лист и горошки душистого перца. Перемешать, под крышкой тушить 5 минут.
шаг 5/7
Засыпаем рис добавляем воду в которой варились грибы. Пробуем на соль. Засыпаем семена фенхеля и на медленном огне под крышкой томим 30 минут.
шаг 6/7
Выключаем и оставляем блюдо под крышкой на 15 минут, чтобы впиталась лишняя влага. Перемешиваем. Подаем.
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"