Рецепт

Шоколадный манник с орехами

Simona23 января 2019

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Описание

Из манной крупы можно приготовить не только кашу, так не любимую многими детьми) На основе манки готовят разнообразную выпечку, начиная от блинчиков и оладий, заканчивая сложными тортами. Я предлагаю вам испечь манник с добавлением какао и орехов. Пирог получается с влажной текстурой, в меру сладкий. Я думаю, что любителям шоколадной выпечки и орехов он обязательно понравится. Для приготовления пирога я использовала манную крупу ТМ «Националь». С таким пирогом будет вкусно встречать новогодние и рождественские праздники, да и в остальное время года он вас порадует.

Ингредиенты

Тесто

манная крупа ТМ «Националь»

Глазурь

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16

Подготовить продукты, необходимые для приготовления пирога. На фото не хватает молока и разрыхлителя, забыла положить)

шаг 2/16

Манную крупу ТМ «Националь» залить кефиром, перемешать и оставить для набухания на 1–2 часа.

шаг 3/16

Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином.

шаг 4/16

Кусочек сливочного масла отложить для смазывания формы. Остальное масло растопить и растворить в нем какао.

шаг 5/16

В яичную смесь добавить шоколадную и перемешать.

шаг 6/16

Далее добавить набухшую в кефире манную крупу, перемешать.

шаг 7/16

Всыпать разрыхлитель и еще раз перемешать.

шаг 8/16

Орехи измельчить в крупную крошку. Добавить орехи в тесто (2–3 ст. л. орехов оставить для украшения верха пирога), перемешать.

шаг 9/16

Форму для выпекания смазать отложенным кусочком сливочного масла.

шаг 10/16

Вылить в форму тесто. Поставить форму в духовку, разогретую до 180°C, на 40–45 минут. Готовность манника проверить деревянной палочкой.

шаг 11/16

Готовый пирог вытащить из духовки.

шаг 12/16

Приготовить глазурь. Для этого соединить в сотейнике какао, сахар, молоко, перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения. Добавить сливочное масло, перемешать и проварить до загустения.

шаг 13/16

Теплой глазурью покрыть манник.

шаг 14/16

Посыпать оставшимися орехами.

шаг 15/16

Выложить манник на блюдо.

шаг 16/16

Разрезать пирог на порции и подать к любимому напитку. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Комментарии — 4

terleckova

5 лет назад

Спасибо за рецепт,очень вкусно,нежно❤️